Chocolart Itri Nata dal desiderio e dalla voglia di sperimentare nuovi profumi, colori ed emozioni, la produzione di Chocolart è caratterizzata dall'attenta selezione delle materie prime, il rispetto di antiche ricette tramandate e la cura dei particolari nelle fasi di confezionamento. Dal tradizionale torrone [...]

Caseificio Buonanno Giovanni Il caseificio Buonanno, sito in Fondi (LT), è sorto nel 1950, grazie alla intraprendenza e laboriosità del titolare: il sig. Giovanni Buonanno, il quale affiancato dalla moglie e dai figli è riuscito in circa mezzo secolo a costruire uno stabilimento per la produzione della vera mozzarella di buf [...]

Latte Alba Latte Alba nasce dall'incontro tra tradizione e genuinità. Frutto degli allevamenti di Fondi (LT), viene utilizzato come ingrediente per la realizzazione di burro e formaggi, oltre che venduto imbottigliato per arrivare direttamente sulle vostre tavole.Pastorizzato e imbottigliato secondo le norme [...]

La Pasta di Ermanno Il Pastificio "La Pasta di Ermanno", in origine "Da Rosalba", è stato fondato nel 1972 da Rosalba Bortone madre di Ermanno, attuale titolare e pastaio dell'azienda.Sin dalle origini l'attività del pastificio è stata incentrata sulla produzione di pasta fresca nei vari formati di pasta ripie [...]

Pastificio Paone Domenico Domenico Paone, proprietario dell'unico mulino a vapore della zona, decide insieme ad un amico di aprire un "laboratorio" di pane e pasta al centro di Formia. Ben presto Domenico intuisce che la sua vera passione è la pasta, e decide di dedicarsi esclusivamente alla sua produzione e vendita. Son [...]

Oleificio del Golfo Immerso nella storia, nel sole e nei profumi del Golfo di Gaeta, l'Oleificio del Golfo produce oli di oliva fedele a una tradizione viva da tre generazioni.Il nucleo originario dell'attività fu fondato da Gerardo Forte nel primo dopoguerra, sulle pendici dei Monti Aurunci. Qui, affacciati sul mar [...]

Caseificio Nuova L'Alboreto Caseificio Nuova L'Alboreto è da tanti anni sul mercato con prodotti caseari di qualità come ad esempio mozzarella di bufala e formaggi. Una caratteristica della nostra mozzarella è la sua trasformazione rapida perciò in essa si sente la freschezza e la fragranza del latte di bufala appena mun [...]

Collinvitti L'Olio Extravergine di Oliva Collinvitti è il risultato di un'accurata selezione dei migliori frutti nati nella nostre terre pontine e lepine prodotto seguendo le antiche procedure tramandate dai più esperti coltivatori. La detta cultura è carica di tradizioni e l'olio che ne viene prodotto è [...]

OrtoCori Cori, città storica del Lazio sorta lungo l'antico tracciato consolare della Via Appia, è un balcone naturale che dai Monti Lepini si affaccia sulle fertili terre della Pianura Pontina e sulla florida Riviera di Ulisse.Qui nasce l'Industria Conserve OrtoCori, una realtà che ha fatto propria la [...]

Ciardi Da tre generazioni la famiglia Ciardi dedica la sua vita prima al pane e poi ai Biscotti Artigianali Tradizionali e a base di vino. La storia del Forno Ciardi comincia nel 1950 con nonno Quinto Ciardi che con il primo panificio, nel cuore vecchio di Cori, riempiva di profumo di pane appena sfornato [...]