Caseificio Valli Di Lanzo La storia del Caseificio Valli di Lanzo, o meglio, della famiglia Ala in quanto produttrice e commerciante di formaggi, risale al lontano 1920, quando il signor Lorenzo Ala, originario di Cantoira, decise di iniziare un'attività di produzione e vendita di Toma, a Balangero. Pochi anni dopo l'ape [...]

Panificio Fabaro Il settore della panificazione vede il Panificio Fabaro come pioniere in questa attività, nata dal trisavolo Fabaro Antonio nel 1915. Erano i tempi in cui il forno non era gestito come attività commerciale, ma come strumento di cottura per le famiglie del paese.Con il passare degli anni e sotto la [...]

Piemont Cioccolato La ditta Piemont Cioccolato nasce nel 1948 a Torino, in via Rossini, ai piedi della Mole Antonelliana, come laboratorio di confetteria specializzato nella produzione di caramelle, pastiglie e gommose. A partire dai primi anni sessanta il laboratorio si dedica all’arte cioccolatiera, riportando al [...]

Salumificio Tre Valli Il salumificio Tre Valli nasce nel novembre 1975 e sin da allora indirizza la propria produzione a salami di alta qualità. Al fine di soddisfare le crescenti richieste del mercato effettua diversi ampliamenti (1978-1980-1984), portando la superficie dello stabilimento da 300 mq a 2000 mq ed il num [...]

Pasquettaz L'attività della Pasquettaz S.p.A. ha inizio nel 1978, grazie al Signor Martino che, con la collaborazione dei figli, Carlo e Roberto, trova nella produzione di carni bovine la giusta diversificazione aziendale da affiancare alla sua precedente attività di commercio di bestiame. Proprio questo sp [...]

Torrefazione caffe' Perrero Fondata nel 1971, la caffé PERRERO ha unito alla cura artigianale nella lavorazione del caffè, la passione e la serietà di un’impresa nata e cresciuta su basi familiari.Oggi, l’esperienza ha permesso alla caffè PERRERO di migliorarsi nella costante attenzione e rispetto delle esigenze della [...]

Mokabar La torrefazione Mokabar è un’azienda artigiana a gestione familiare, dove da sempre i punti di forza sono la qualità dei prodotti offerti, il controllo costante della materia prima e del prodotto finito ed una totale attenzione al servizio offerto alla nostra clientela. Questa nostra politica vi [...]

Birrificio Parsifal Il progetto Parsifal è un caso, oppure non lo è..., ma arriva nel momento in cui Sergio e Guglielmo, già imprenditori in ambienti lontanissimi dal mondo della birra, decidono di rimettersi in gioco. La nuova sfida è quella di sperimentare con professionalità le conoscenze acquisite in un affas [...]

Salumificio del Castello L’azienda “Salumificio del Castello” nasce a Moncalieri - provincia di Torino - negli anni settanta per continuare una tradizione che si era persa nel corso dei secoli. Infatti, Moncalieri era uno dei centri più importanti nel Piemonte per la macellazione di animali. Tale tradizione si era co [...]

Rugger Dal 1935, Lenti è il piacere della buona tavola che allieta tutti gli estimatori della buona salumeria nazionale. Un'azienda che fonda le sue origini in un passato lontano, nel laboratorio artigianale di nonno Attilio Lenti. Tutto nei prodotti Lenti parla al consumatore di tre valori fondamentali: [...]