Ricerca aziende e profili: caseificio
Prodotti tipici (produzione) in
Emilia Romagna,
provincia di Reggio nell'Emilia
,a Carpineti
in Marola
Caseificio di Marola
Il Caseificio di Marola, attivo dall'inizio del 1900, è stato uno dei primi caseifici attivi nella Provincia di Reggio Emilia!
Un primato storico che rappresenta un valore di professionalità ed esperienza, oggi portato avanti da tre giovani.Sebastiano, Samuele e Saura, dopo l'infanzia vissuta i [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Lombardia,
provincia di Mantova
,a Bagnolo San Vito
in Via Buozzi 4
Caseificio Europeo
La fondazione del Caseificio Europeo risale agli inizi del Novecento, quando la produzione di formaggio sul territorio alla sinistra del fiume Po era lasciata ad una costellazione di piccoli caseifici. Nel dopoguerra, queste aziende subirono un progressivo e naturale processo di concentrazione, asso [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Palma Campania
in Via S. Nicola, 131
Caseificio Aversano
Caseificio Aversano è un'azienda di produzione casearia artigianale, nata nel 1989 ad opera della famiglia Sorrentino. Sin dall'inizio l'obiettivo è stato quello di ricercare la qualità dei prodotti lavorati e l'utilizzo di metodi antichi per la lavorazione, con il rispetto delle normative vi [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Emilia Romagna,
provincia di Bologna
,a Ozzano Dell'emilia
in Via Tolara di Sopra, 73
Caseificio La Dotta
Dall'esperienza casearea maturata nel caso degli anni nasce una realtà che si è via via affermata in tutto il territorio dell'Emilia Romagna, il Caseificio "La Dotta".
L'attività del caseificio, unico nel suo intento, in collaborazione con l'Università di Medicina Veterinaria di Bologna, [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Grosseto
,a Follonica
in Via del Commercio, 103 Zona Industriale
Caseificio Maremma
Il Caseificio Maremma s.r.l. di Fortunato SPADI & C. con sede in Follonica (Prov. di Grosseto – Italia) si avvale di una tradizione antica, fin dal 1969, per la lavorazione dei formaggi tipici della Maremma Grossetana. La genuinità e la qualità dei formaggi prodotti dal Caseificio Maremma, sono [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Pisa
,a Volterra
in Montemiccioli
Caseificio G. Pinzani
Il fascino di un mestiere che da secoli si tramanda di generazione in generazione cattura Guido Pinzani nel 1969. Dal fortuito incontro con un vecchio casaro in pensione nasce così la passione che lo spinge a dar vita al Caseificio Pinzani.Nel 1972, durante uno dei consueti incontri tra pastori nel [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Umbria,
provincia di Perugia
,a Assisi
in Via Los Angeles, 33
Caseificio Broccatelli
La storia del "Caseificio Broccatelli Enrico snc" ha origine nel lontano 1938, quando lo zio Rufino Gambini passò a casa Broccatelli e propose "al babbo" di mandare suo figlio Enrico, allora quattordicenne, a portare il siero per i maiali al "Caseificio di Matteo e Pascucci" a Santa Maria deg [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Siena
,a Montepulciano
in Via della Boccia, 8
Caseificio Cugusi
La storia del Caseificio Cugusi Silvana comincia nel 1962, quando Cugusi Raffaele e Maria si trasferiscono dalla Sardegna alla Toscana, portando con sé le antiche tecniche artigianali di lavorazione casearia. Si trasforma così il latte fresco in formaggio, puntando su una produzione a carattere f [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Lombardia,
provincia di Lodi
,a Orio Litta
in Cascina Marmorina
Caseificio Zucchelli
Il “Caseificio Zucchelli” prende il nome dal fondatore, Ambrogio Zucchelli (1889-1948) che con la moglie Rosa Dede’ e i figli Giovanni e Lucia si trasferiscono nei primi anni Quaranta alla Cascina Marmorina di Orio Litta, ancora oggi sede del caseificio. Padre e figlio avviano un’attivita [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Bari
,a Altamura
in P.Matteotti, 11-12
Caseificio Dicecca
Inserito nell’atmosfera del Centro Storico, proprio nei pressi del perimetro originario dell’antico castello svevo-angioino, il Caseificio Dicecca deve il suo prestigio ad una tradizione familiare che dura da quasi cent’anni, quando Salvatore Dicecca e sua moglie Stella Moramarco, nei primi de [...]