Caseificio Colonne Il Caseificio Colonne, dei fratelli Nobis, è un’azienda a carattere familiare che da tre generazioni si occupa della raffinata arte della lavorazione del latte. Un’attività che è svolta con vera e propria passione. Accanto alle tradizionali produzioni delle paste filate sono stati intr [...]

Caseificio Bolognino Il Caseificio Bolognino da tre generazioni è sinonimo di genuinità e gusto. Artigianalità, accuratezza nella selezione delle materie prime e moderne tecniche di produzione e conservazione, consentono di proporre ogni giorno prodotti caseari freschi e formaggi destinati alla commercializzazione, c [...]

Caseificio La Villanella Il Caseificio La Villanella nasce nel 1980 a Serre, un piccolo paese dolcemente adagiato ai piedi del Massiccio degli Alburni, dove la natura incontaminata ed un’antica tradizione fanno della mozzarella il prodotto tipico della nostra vocazione. I nostri animali, rigorosamente selezionati, produco [...]

Caseificio Primiero Da sempre, in Primiero, la zootecnia rappresenta un'importante risorsa economica (un tempo quasi ogni famiglia possedeva delle mucche per il proprio sostentamento) e oggi è la principale attività agricola della zona.Nel passato, vista l'esiguità di latte prodotto da una singola famiglia, sorse [...]

Caseificio Auriemma Il Caseificio Auriemma trae origine dall'Azienda Agricola Zootecnica Auriemma. Fondata nel 1800, l'azienda aveva come unico scopo quello di migliorare la razza della bufala mediterranea perfezionando la produzione di latte per la gustosa mozzarella di bufala campana. Nacque così la dell'industria c [...]

Ferretti Caseificio Nel giugno 2011 apriamo un piccolo caseificio a Perugia, in un delizioso edificio storico nel cuore di Ponte San Giovanni, che ristrutturiamo e dividiamo un in piccolo laboratorio per la produzione artigianale di formaggi, alcuni spazi specifici per la stagionatura ed un negozietto in cui vendere i [...]

Caseificio Picenum È nel 1986 alle pendici dei Monti Sibillini che nasce, fondato dai Fratelli Moglianesi, il Caseificio Picenum . Dopo una provata esperienza nel settore lattiero – caseario, il caseificio ha saputo far coesistere con maestria la tradizione artigianale e l’innovazione delle moderne tecnologie d [...]

Caseificio Pascoli Quella del Caseificio Pascoli è una storia impregnata di tradizioni e familiarità, tramandatasi di generazione in generazione per 50 anni. Il Caseificio Pascoli si caratterizza per la produzione di formaggi freschi e stagionati, tipici della Romagna, soprattutto si caratterizza per la produzione d [...]

Caseificio Europa Tradizione e genuinita' dell'arte casearia, figlia di due generazioni, fanno del Caseificio Europa un'azienda leader nel settore caseario del nord barese. Nata nel 1981, l'azienda e' guidata, con la stessa passione artigianale del suo fondatore Emanuele Aruanno, dai fratelli Angelo e Nicola. [...]

Caseificio Taddei Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca e da quattro generazioni rappresenta una realtà casearia specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi tradizionali bergamaschi. Il Caseificio, abbandonata la vecchia struttura, è stato c [...]