Plateau Pasta L'azienda Plateau Pasta è stata fondata da Giuseppe Macconi nel 1983. L'idea era quella di proporre all'interno del punto vendita una vasta offerta di pasta artigianale che racchiudesse le stesse caratteristiche della sfoglia fresca tipicamente italiana, preparata con ingredienti selezionati di [...]

Pasta Primeluci Durante la seconda guerra mondiale, Vito Gallo scommise con un compagno d'armi che se fosse ritornato a casa, a Mazara del Vallo in Sicilia, avrebbe dato vita ad un grande pastificio e avrebbe prodotto una delle migliori paste italiane, perchË era convinto che anche attorno alla tavola si rafforza [...]

Pasta Fanelli Il pastificio Fanelli si trova nel cuore dei Monti Cimini, terra di antichi sapori, più esattamente a Canepina, piccolo borgo in cui le tradizioni culinarie ed artigiane di una volta sono più vive che mai, in cui l’atto di tagliare e cucinare la pasta è diventata una vera e propria arte. Nel
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Pasta Mancini Mentre pronuncia la parola "famiglia", un riflesso di gratitudine attraversa gli occhi di Massimo: perché l'avventura di Pasta Mancini è un ritorno a casa, un cerchio che si chiude. È il 1938 quando nonno Mariano decide, lungimirante, che deve essere un trattore a muovere le sue trebbie. E per [...]

La Pasta di Celestino Questa azienda conosce la Tradizione. L'ha percorsa con l'esperienza di due generazioni nel settore alimentare, in particolare per la Pasta e le sue evoluzioni culinarie.Qui si rompono ancora le uova fresche, si scelgono accuratamente gli elementi per l'impasto e per il ripieno con la cura di un gi [...]

Pasta Jesce Nel territorio di Altamura, ai confini appulo lucani, nel verde della Murgia barese, ha luogo la nostra produzione prettamente artigianale. Attenzione e cura nella scelta delle materie prime, tutte certificate da enti di valenza internazionale, donano gusto e qualità alla nostra pasta. Adottiamo [...]

Scic Pasta Nel lontano 1972, a seguito di un'idea nata quasi per caso, un meccanico, un cuoco ed un artigiano si unirono per realizzare una macchina che producesse cannelloni precotti con ripieno interno. L'intenzione era che funzionasse in modo artigianale e che fosse davvero all'avanguardia : i mezzi a di [...]

Antica Pasta Antica Pasta è un'azienda produttrice di pastafrestaripiena e non, e gastronomia. L'azienda ha origine negli anni '80 in un piccolo laboratorio situazto in Contigliano (RIETI). Con l'imminente incremento della produzione, la ditta di è trasferita in un nuovo impianto situato nel comune di Greccio [...]

Pasta Zara Pasta ZARA ha più di un secolo di storia e al timone dell’azienda c’è sempre stata la famiglia Bragagnolo, oggi giunta alla quarta generazione. Una storia imprenditoriale che si tramanda con successo e che ha trasformato un piccolo laboratorio in un’azienda di dimensioni mondiali. Ognuno dei [...]

Pasta d'Autore Marco ha una sperimentata abilità. La passione e la tecnica gli permettono di elaborare la pasta con facile disinvoltura e risultati sorprendenti. Ecco allora che i tajarin nelle sue mani diventano aerei leggerissimi fili d’oro.Gli amanti della gastronomia che percorrono le colline di Langa, vogl [...]