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19.02.2014 | Itinerari del Gusto

Polpette di baccalà

Una ricetta semplice e gustosa, abbinato a un Etna Bianco Doc.
14.08.2012 | Prodotti Tipici

Pesce del Mediterraneo

Qualche mese fa è stata data la notizia che, per quanto riguarda il consumo di pesce, nel nostro Paese l’autosufficienza per il 2012 è f
17.07.2012 | Normative

Fermo pesca, Api (Confagricoltura): “L’acquacoltura italiana garantisce pesce fresco di qualità e contribuisce a salvare i mari

“Per le grigliate estive scegliete pesce italiano d’allevamento, gusterete un prodotto di ottima qualità e contribuirete alla salvezza
23.03.2012 | Cultura e Tradizioni

Troppa carne rossa accorcia la vita. Più longevi con pesce e noci

Secondo uno studio della Harvard School of Public Health di Boston, il consumo quotidiano aumenterebbe di oltre il 20% il rischio di una mor
06.02.2012 | Normative

Racket del pesce: le frodi continuano

Il racket del pesce fa affari d’oro.
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