Prodotti Tipici o Artigianali in Molise

Le Grappe

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe aromatizzate

Descrizione: Le Grappe aromatizzate al Mirtillo, Liquirizia, Frutti di Bosco, Genziana e Peperoncino...

Le Creme

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Le Creme di liquore al Cioccolato, Caffè, Fragola, Limoncello, Pistacchio e tante altre...

Punch Molisano™

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alle spezie

Descrizione: I tipici Punch della tradizione, Classico, Arancia e Mandarino...

Licuore™

Azienda: Distillerie Rufo
Scapoli (IS), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Liquore dal sapore unico ed inimitabile a base di vino...

Cioccolotti

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Mandorle di Avola ricoperte di cioccolato al latte, bianco o fondente e aromatizzate con più di venti essenze di altissima qualità per soddisfare i palati più esigenti....

Mandorle Confettate Ricce

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Il confetto che ha reso il marchio Carosella famoso in tutto il mondo. Diffidate dalle molte imitazioni, le vere mandorle confettate ricce le troverete esclusivamente da noi. La nostra casa dolciari...

Prosciutto Disossato

Azienda: Antonelli Salumi
Castel Del Giudice (IS), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: INGREDIENTI carne suina, sale, pepe DESCRIZIONE Una volta macellato il maiale, la coscia viene rifilata, privata del piede e lasciata appesa al freddo per 24 ore. Viene poi massaggiata al fine di...

Filetto

Azienda: Antonelli Salumi
Castel Del Giudice (IS), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: INGREDIENTI carne suina, sale, pepe DESCRIZIONE Il filetto o lonzino si ottiene con la parte dorsale del lombo del maiale. Il procedimento ricalca quello del capocollo: la differenza sta nella pe...

Stracciata

Azienda: Caseificio Antonio Pulsone
Isernia (IS), Molise

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi Caratteristiche chimico-fisiche: Grassi 18,5g/100g (+/-1) Proteine 18,0g/100g (+/-1) Carboidrati 0,5g/100g (+/-0,5) C...

Ricotte

Azienda: Caseificio Antonio Pulsone
Isernia (IS), Molise

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti: Siero di latte vaccino, latte vaccino, sale Caratteristiche chimico-fisiche: Grassi 12,7g/100g (+/-1) Proteine 8,6g/100g (+/-1) Carboidrati 3,8g/100g (+/-0,5) Caratteristiche microb...