Prodotti Tipici o Artigianali in Molise

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GRUMEN

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alla frutta

Descrizione: Liquore a base di vino chardonnay, succo di agrumi, estratto di carciofo , erbe e spezie. E' fresco, speziato, con retrogusto amaro, digestivo e aromatico. Ideale per cocktail, da bere liscio...

PRUNELLA Elisir

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Delizioso liquore da meditazione, tonico generale e antidepressivo, da degustare fresco. Prodotto con ricetta esclusiva, con bacche di Prunus spinosa Trigno, raccolte a mano in zone incontaminate d...

AMOE'

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alle erbe

Descrizione: Liquore di puro finocchietto selvatico di montagna, raccolto a mano nell’entroterra molisana. Può facilitare la digestione e diminuire le coliche gassose, ha una buona azione balsamica ed è otti...

ESTRATTO DI PONCIO

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: ESTRATTO DI PONCIO Liquore scuro gustosissimo, molto denso, con retrogusto di agrumi, prodotto su ricetta originale del 1880, tramandata da generazione in generazione. Da degustare in ogni moment...

ROOT13

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alle erbe

Descrizione: AMARO DIGESTIVO ALLE 13 ERBE Al palato sprigiona notevoli essenze di erbe fresche e aromatiche con retrogusto amaro ed effetto balsamico. Ottimo dopo i pasti, degustato in meditazione, fresco o g...

Cioccolotti

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Mandorle di Avola ricoperte di cioccolato al latte, bianco o fondente e aromatizzate con più di venti essenze di altissima qualità per soddisfare i palati più esigenti....

Mandorle Confettate Ricce

Azienda: Carosella
Agnone (IS), Molise

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Il confetto che ha reso il marchio Carosella famoso in tutto il mondo. Diffidate dalle molte imitazioni, le vere mandorle confettate ricce le troverete esclusivamente da noi. La nostra casa dolciari...

Prosciutto Disossato

Azienda: Antonelli Salumi
Castel Del Giudice (IS), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: INGREDIENTI carne suina, sale, pepe DESCRIZIONE Una volta macellato il maiale, la coscia viene rifilata, privata del piede e lasciata appesa al freddo per 24 ore. Viene poi massaggiata al fine di...

Filetto

Azienda: Antonelli Salumi
Castel Del Giudice (IS), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: INGREDIENTI carne suina, sale, pepe DESCRIZIONE Il filetto o lonzino si ottiene con la parte dorsale del lombo del maiale. Il procedimento ricalca quello del capocollo: la differenza sta nella pe...

Stracciata

Azienda: Caseificio Antonio Pulsone
Isernia (IS), Molise

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi Caratteristiche chimico-fisiche: Grassi 18,5g/100g (+/-1) Proteine 18,0g/100g (+/-1) Carboidrati 0,5g/100g (+/-0,5) C...
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