Prodotti Tipici o Artigianali a San Ferdinando Di Puglia

Olio extravergine di Oliva

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Varietà di olive: Coratina Caratteristiche qualitative organolettiche: - Non filtrato - Acidità: 0,30 - Colore: giallo - Odore: frutto acerbo - Sapore: fruttato con media sensazione di piccant...

Olive

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: olive dolci, sale...

Peperoni alla pugliese

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoni, tonno, aceto, olio extravergine di oliva, olio di semi, aromi (origano, peperoncino), acido citrico...

Funghi

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: funghi champignon, aceto, olio extravergine di oliva, olio di semi, acido citrico...

Carciofini

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: carciofini, olio extravergine di oliva, sale e aceto di vino.Raccolti all'inizio della primavera in terra salentina e lavorati con sapienza, questi carciofini sono delicati, morbidi, gust...

Lampascioni

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: lampascioni (65%), olio extravergine di oliva (33%), erbe aromatiche, sale, aceto di vino, acido citrico.I lampascioni, cipollaccio di terra, hanno struttura a tuniche sovrapposte, come l...

Melanzane

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio e menta. Le melanzane sono uno dei vegetali più consumati in assoluto nell'Italia meridionale, soprattutto nel (lungo) periodo estivo. Antip...

Olì Lemon

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olì Lemon è un condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, ottenuto da un'antica ricetta, un olio che oltre ad essere ricco di sostanze anti ossidanti presenti nelle oliv...

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso è un olio prodotto dalle olive della cultivar "coratina" al 100%, olio che è ricco di sostanze antiossidanti per eccellenza quali i polifenoli...

Olio Extravergine DOP Dauno Basso Tavoliere

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Quest'olio è prodotto con olive della varietà Coratina, proveniente dagli uliveti della Sig.ra Grazia Russo in San Ferdinando di Puglia. La certificazione DOP è il maggior riconoscimento che garant...