Prodotti Tipici o Artigianali in Veneto

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Nome Novità Popolarità

Grissino Valdadige all'Acqua

Azienda: Panificio Zorzi
Brentino Belluno (VR), Veneto

Categoria: Pane e Pizze > Grano tenero

Descrizione: Farina di grano tenero tipo "0", lievito, sale. Solo 0,9% di grassi. A basso contenuto di grassi saturi. Senza lattosio e senza proteine del latte. Fonte di fibre. Fonte di proteine....

Grissino Valdadige

Azienda: Panificio Zorzi
Brentino Belluno (VR), Veneto

Categoria: Pane e Pizze > Grano tenero

Descrizione: Pochi e di qualità superiore gli ingredienti base utilizzati: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extra-vergine di oliva estratto a freddo, sale e lievito. Oli e grassi vegetali non idro...

Weisse B.E.

Azienda: Birrificio Estense
Montagnana (PD), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Weisse B.E. è una birra prodotta con un’elevata percentuale di frumento e orzi maltati, che ne determinano il caratteristico colore giallo intenso. È fermentata ad alte temperature da un ce...

Munich B.E.

Azienda: Birrificio Estense
Montagnana (PD), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Munich B.E. è una birra prodotto a bassa fermentazione, dal colore rosso rubino tendente al bruno e con un equilibrato sapore tostato. Deve queste sue caratteristiche di colore ed aroma all’...

Panettone alla Liquirizia e Zafferano

Azienda: Loison
Costabissara (VI), Veneto

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", Uva Sultanina (13%), Uova fresche, Burro fresco, Zucchero, Glassa (8%) (Zucchero, Albume, Olio di girasole, Farina di riso precotta, Polvere di...

Panettone al Chinotto

Azienda: Loison
Costabissara (VI), Veneto

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, Frutti di "Chinotto di Savona*" canditi (15%) (Chinotto giallo, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Correttore acidità: Acido citr...

Ionda

Azienda: Birrificio Bradipongo
Colle Umberto (TV), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: stile: Lager alcol: % v/v 4,8 malti Pilsner luppoli: Perle, Hersbrucker, Saaz lievito: bassa fermentazione colore: giallo dorato schiuma: bianca, fine, persistente gusto: amaro delicato...

Mafalda

Azienda: Birrificio Bradipongo
Colle Umberto (TV), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: stile: Belgian Ale alcol: % v/v 6,5 malti: Pilsner, Carapils®, Monaco, Caramonaco® luppoli: Perle, Cascade, Columbus lievito: alta fermentazione colore: rosso intenso schiuma: compatta ...

GNOCCHI CON LA FIORETTA

Azienda: trinord alimentare
Cornedo Vicentino (VI), Veneto

Categoria: Paste e Cereali > Piatti composti

Descrizione: prodotto tipico della zona di Recoaro (VI), di origine cimbra. Preparati con "fioretta" e farina bianca, sono realizzati uno a uno a mano. STORIA: in origine preparati dai pastori duran...

BACCALA' ALLA VICENTINA

Azienda: trinord alimentare
Cornedo Vicentino (VI), Veneto

Categoria: Pesce e Conserve > Piatti composti

Descrizione: piccola storia del Baccalà per gli ingredienti vedi: http://shop.trinord.it/prod_desc_baccalavic.html?sno=298 Quando è invalso l'uso di cucinare il baccalà nella maniera a noi più nota e conos...
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