Capocollo

Foto prodotto Il capocollo DOLCE è offerto a pezzo intero aromatizzato con pepe garofanato finissimo.
Il capocollo PICCANTE è altresì proposto a prezzo intero ma aromatizzato al peperoncino rosso finissimo.
Entrambi sono il risultato della tipica lavorazione tradizionale montana faetana. Puro suino nazionale. Stagionatura 90-100 giorni.

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