Magnifico Cacio Rosso di Pienza
Radicofani (SI), Toscana
Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Descrizione: Si ottiene con la lavorazione di solo latte di pecora, viene trasformato a temperatura di circa 30/32°C e risulta un formaggio a pasta bianca un po’ scagliante dal sapore asciutto e delicato. Il tr...