Formaggi e Latte in Emilia Romagna

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Piramide

Azienda: Il Bozzolo
Bettola (PC), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio morbido e saporito. La cremosità che si accentua con la stagionatura si accompagna ad un sapore più intenso. E' particolarmente adatto ad essere abbinato a composte/vellutate di frutta. ...

Caprino Fresco

Azienda: Il Bozzolo
Bettola (PC), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: E' il formaggio più fresco che c'è. Può essere gustato con olio extravergine e sale, con peperoncino, oppure con erbe a piacere. Si presta ad essere utilizzato per il condimento della pasta, in ag...
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