Prodotti Tipici o Artigianali - Ortaggi e Conserve in Puglia in ordine alfabetico

Aglio Olio e Peperoncino

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: L’ aglio, conservato a spicchi con i peperoncini rossi e il prezzemolo, è una festa di colore. L’olio extra vergine di oliva in questa ricetta ha il duplice compito di conservare l’aglio e di a...

Asparagi

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Asparagi Olio extra vergine di oliva Aceto Sale Spezie...

Capperi in aceto

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Capperi, acqua, aceto, sale. Apprezzati per il loro colore e il sapore danno tocco in più e un gusto particolare a qualunque piatto....

Carciofi col Gambo

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato con tutto il gambo...

Carciofi e fave

Azienda: Azienda Agricola Scisci
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofini e fave in olio extravergine di oliva...

Carciofi spaccati

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, origano, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato in olio extra vergine d...

Carciofini

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofini Olio extra vergine di oliva Aceto Sale Spezie...

Carciofini

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: carciofini, olio extravergine di oliva, sale e aceto di vino.Raccolti all'inizio della primavera in terra salentina e lavorati con sapienza, questi carciofini sono delicati, morbidi, gust...

Cicerchia 1 kg

Azienda: Azienda Agricola Alòni
Melendugno (LE), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: La cicerchia è una leguminosa a granella e la sua pianta è molto simile a quella dei ceci, ha un'origine molto antica e proviene dal medio oriente. La cicerchia è un legume che si semina in perio...

Cime Di Rapa

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Cime di rapa Olio extra vergine di oliva Aceto Sale Spezie...