Prodotti Tipici o Artigianali - Ortaggi e Conserve - Sottoli - pagina 2

Pomodori secchi

Azienda: Bio Gold
Caltagirone (CT), Sicilia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Pomodori secchi sotto'olio alla contadina. Ingredienti: Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, origano, pepe nero, aglio....

Peperoni

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: nella cucina pugliese, non mancano mai, come antipasto o come secondo. dai pomodori, alle melanzane, dalle zucchine, ai carciofi tutti in olio extra vergine di oliva bio spremuto a freddo bortone, che...

Lampascioni

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: I lampascioni il cui nome botanico è muscari comosum, per i pugliesi sono un cibo da intenditori. Sono dei veri e propri bulbi, una sorta di cipollacci selvatici, molto più piccoli delle comuni cipo...

Misto mediterraneo

Azienda: ArtiBel
Belmonte Calabro (CS), Calabria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Mix di gastronomia regionale. Una ricetta della tradizione ARTIBEL che affianca alla cipolla rossa due eccellenze degli orti calabresi: le melanzane e i pomodori verdi. Pronta per l’uso come antipas...

Cavolfiore sott'olio extra vergine d'oliva

Azienda: Azienda Agricola Castellonchio
San Miniato (PI), Toscana

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: I cavoli freschissimi appena colti vengono lavorati, scottati in un'ottimo aceto e messi sott' olio extra vergine d'oliva della nostra azienda agricola. Tale procedimento consente di poter degustare a...

Cipolle Borretane

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: cipolle Ingredienti: cipolla borretana, olio, sale, zucchero, aceto...

Melanzane trifolate

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: melanzane Ingredienti: melanzana, prezzzemolo, olio, sale, zucchero, aceto...

Cipolle Rosse

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: cipolle Ingredienti: cipolla rossa, olio, sale, zucchero, aceto...

Giardiniera

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: verdure miste Ingredienti: peperone, fagiolino, cavolo, cipolla, sedano,carota, olio, aceto, sale, zucchero...

Melanzane Grigliate

Azienda: Cooperativa Biosapori
Campobasso (CB), Molise

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale e aromi naturali....