Descrizione: Ingredienti: carciofini, olio extravergine di oliva, sale e aceto di vino.Raccolti all'inizio della primavera in terra salentina e lavorati con sapienza, questi carciofini sono delicati, morbidi, gust...
Descrizione: Ingredienti: lampascioni (65%), olio extravergine di oliva (33%), erbe aromatiche, sale, aceto di vino, acido citrico.I lampascioni, cipollaccio di terra, hanno struttura a tuniche sovrapposte, come l...
Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio e menta.
Le melanzane sono uno dei vegetali piĆ¹ consumati in assoluto nell'Italia meridionale, soprattutto nel (lungo) periodo estivo. Antip...