Giardiniera
Azienda:
Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna
Categoria: Ortaggi e Conserve >
Sottoli
Descrizione: ingrediente base: verdure miste
Ingredienti: peperone, fagiolino, cavolo, cipolla, sedano,carota, olio, aceto, sale, zucchero...
Melanzane sott'olio
Azienda:
Cuniberto
Govone (CN), Piemonte
Categoria: Ortaggi e Conserve >
Sottoli
Descrizione: Melanzane sbucciate, tagliate a fettine sottili e sbollentate in aceto e bianco secco. Messe sott'olio con un trito di aglio, menta e peperoncino.Sono un ottimo antipasto.
In vasi da 300 gr....