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Salumi e Carni in provincia di Treviso

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Nome Novità Popolarità

Pancetta

Azienda: Salumificio Bianco Angelo
Pieve Di Soligo (TV), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Pancetta è prodotta secondo la ricetta di una volta utilizzando esclusivamente pancetta di suini maturi allevati in Italia,lasciata in salamoia con sale e aromi naturali per 10 giorni dopo di che ...

Sopressa con Filetto

Azienda: Salumificio Bianco Angelo
Pieve Di Soligo (TV), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Segue la stessa procedura di lavorazione della sopressa normale, in aggiunta all'interno viene inserito un filetto di lonza di maiale precedentemente salato e aromatizzato....

Salame

Azienda: Salumificio Bianco Angelo
Pieve Di Soligo (TV), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' un salume classico della nostra zona prodotto con spalla, pancetta e gola di maiali allevati in Italia, macinato a grana media condito con sale e aromi è disponibile con aggiunta di aglio in polve...

Sopressa

Azienda: Salumificio Bianco Angelo
Pieve Di Soligo (TV), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' un salume tipico della zona preparato con parti nobili del maiale dal peso minimo di 170kg allevato esclusivamente in Italia. Macinata a grana media e aromatizzata con sale, pepe insaccata in bude...
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