GAMMA COMPLETA OLIO VELLUTATO EXTRAVERGINE D'OLIVA 100% ITALIANO

• Azienda: TENUTA INCANTALUPI
• Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

TIPICITÀ DEL PRODOTTO
Olio VELLUTATO 100% italiano cultivar:
coratina 30% peranzana 50% picholine 20%

L’olio Vellutato alla vista si presenta verde con riflessi dorati.
All'olfatto si esprime con un fruttato delicato con sentori che ricordano note floreali, mandorlo ed erbe aromatiche.
Presenta un gusto ben equilibrato tra le componenti di amaro e piccante con richiami al carciofo e pomodoro.
Ideale dalle pietanze più delicate a quelle più saporite.

PER INFO FORNITURE: 327-9531769

Additional Info
Zona di Produzione:La nostra azienda
Periodo di raccolta:Entro i primi di Dicembre
Sistema di raccolta:Brucatura a mano o con reti a scuotitore
Molitura:Entro 6 ore dalla raccolta
Metodo di estrazione:A freddo 27°C
Metodi di conservazione:In botti d’acciaio sotto azoto
Colore:Verde con riflessi dorati
Profumo: All’olfatto si esprime con un fruttato delicato con sentori che ricordano note floreali, mandorlo ed erbe aromatiche
Sapore:Presenta un gusto ben equilibrato tra le componenti di amaro e piccante con richiami al carciofo e pomodoro
Abbinamenti:Dalle pietanze più delicate a quelle più saporite
Formato:lt. 0,25 - 0,50 - 0,75
3lt. - 5lt.