Olio Classico
- Azienda: Oleificio Cericola
- Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva
Oil type:extravergine d’oliva
Cultivar:
Coratina, Leccino, Peranzana
Zona di provenienza:
Puglia
Periodo di raccolta:
novembre – prima settimana di dicembre
Tecnica di raccolta:
brucatura a mano – semi meccanica
Sistema di estrazione:
estrazione a ciclo continuo a freddo
Filtraggio:
su richiesta
