Pancetta

• Azienda: Salumificio Brianza
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Per fare una buona pancetta è fondamentale selezionare le carni con il giusto equilibrio fra grasso e parti magre.
È infatti questo equilibrio che conferisce al prodotto il classico colore bianco e rosato e il gusto generoso, da sempre ben gradito nei pranzi e nelle cene, soprattutto quando l'ingrediente principale è la compagnia!
La pancetta è disponibile nel formato da 0,6 kg e da 1,5 kg, oppure nella pratica confezione sottovuoto.