Salamino di pecora

• Azienda: Allevamento Veneto Ovini
• Categoria: Salumi e Carni > Ovicaprini

Prodotto utilizzando la carne magra della pecora e pancetta di maiale.
Si caratterizza per una maggiore leggerezza e un gusto particolare, da provare anche per i più tradizionalisti del salame.
Viene prodotto in formato ridotto hg 3-4 con circa 2 mesi di stagionatura.