Vino come elisir di vita, se bevuto con moderazione
Si è sempre detto che mezzo bicchiere di vino a pasto fa bene.
E ora arriva una ricerca olandese, pubblicata sul Journal of Epidemiology and Community Health, che conferma questa massima popolare.
Gli studiosi hanno monitorato per 40 anni 1.400 uomini. Il risultato è che i leggeri bevitori sono più in salute degli astemi.
Chi consuma regolarmente vino, di qualunque tipo, vive in media cinque anni di più rispetto agli astemi; gli appassionati della birra, invece, aumentano di soli due anni e mezzo la loro aspettativa di vita.
Con mezzo bicchiere di vino al giorno il rischio di mortalità, per qualsiasi causa, diminuirebbe del 40% e il rischio di gravi eventi cardiovascolari del 48%.
Per avere un quadro più preciso sull`aspettativa di vita di un paziente, però, i dati relativi al consumo di alcol devono essere incrociati ad altre informazioni relative alle abitudini alimentari, allo stile di vita e all`indice di massa corporea.
Ma l'elisir funziona solo se usato con moderazione.