Domenica 26 apile, a Ponte (BN), il guerrierio dell’Associazione Tesori del Sannio, in collaborazione con Slow Food Taburno, sosterà presso l’antica Abbazia di Santa Anastasia, sull’Antica Via Latina, per darVi l’opportunità di conoscere le aziende produttrici presenti sul nostro territorio, gli oli e le loro infinite caratteristiche.
PROGRAMMA:
ore 10,30 - Convegno: L’Olio e il Territorio Sannita
ore 11,00 – Apertura Itinerario Degustativo delle Aziende Presenti
ore 11,15 – Degustazione tecnica seguita da Patrizia Iannella ed Erasmo Timoteo (previa prenotazione)
ore 13,30 - Il Percorso Oleum verrà completato presso l’Antica Osteria Frangiosa quando le gocce d’oro incontreranno i piatti tradizionali della nostra cucina:
Menù Percorso Oleum – euro 23,00:
antipasto
pane bruschettato, focaccia e pinzimonio per conoscere gli oli
primi piatti
zuppe di legumi con olio a scelta a crudo
secondi piatti
selezione di Marchigiana Sannita con rucola pomodorini e olio a scelta
contorni
verdure di stagione grigliate con olio a scelta
dolci
sbriciolata della casa
bevande
Falanghina e Aglianico di Masseria La Perazza
E’ gradita la prenotazione: Antica Osteria Frangiosa Via G. Ocone, 12 Ponte (BN) tel. 0824 874054 - 347 1872046 frangiosag@libero.it
Per informazioni sulla manifestazione: Associazione Tesori del Sannio: Fusco Annalisa 338 5363887; Tribuno Giuseppe 333 5257105. Slow Food Taburno: Timoteo Erasmo 338 4599872.