Gli spumanti Metodo Classico e Charmat, il Riesling, il Merlot e il Cabernet Sauvignon saranno i vitigni protagonisti della intensa tre giorni che si aprirą il 5 febbraio a Roma
Il mondo delle bollicine, secondo il tema "I vini da Metodo Classico e Charmat in Italia e nel mondo", sarà l'argomento del convegno di apertura sabato 5 febbraio alle 9,30 della 2ª edizione del "Roma Vinoexcellence & Merano Wine Festival" presso il Salone delle Fontane in Via Ciro il Grande 10/12.
Al convegno interverranno illustri esperti del calibro di Franco Adami, presidente del Consorzio del Prosecco, Dominique Demarville, direttore e "chef de cave" di Veuve Cliquot, nonché produttori e wine writer internazionali. Il banco d'assaggio che seguirà il convegno proporrà 18 eccezionali etichette per verificare nel concreto la grande versatilità di questi vini.
Il pomeriggio del sabato sarà invece "A tutto Riesling", con i più importanti conoscitori di questo vitigno che disserteranno sul suo essere un vero e proprio traduttore di terroir, e sulla sua capacità di dare vita sia a splendidi vini secchi che dolci. La tavola rotonda seguente metterà a confronto i migliori Riesling d'Italia, Francia, Austria, Germania, Australia, U.S.A., Canada.
Domenica 6 febbraio sarà dedicata al "Focus internazionale sul Merlot" con Jean-Claude Berrouet, il famoso enologo della J.P. Moueix, che permetterà di conoscere da vicino un vitigno che sta riscuotendo consensi sempre maggiori fra gli esperti e i consumatori. A seguire una degustazione di 12 grandi Merlot da tutto il mondo.
I lavori dell'ultima giornata, lunedì 7 febbraio, verteranno invece sul Cabernet Sauvignon da molti considerato il più importante vitigno rosso del mondo e dal quale si ricavano vini mitici, quali gli Chateaux di Bordeaux, i cult-wines californiani, oppure gli italianissimi Ornellaia e Sassicaia.
Molti i relatori di elevato spessore, dal Marchese Incisa della Rocchetta a Jaime Araujo a Leonardo Raspini, per un confronto a livello internazionale che si concluderà con la degustazione di 12 Cabernet Sauvignon provenienti da quattro continenti.
Ian d'Agata, animatore e moderatore dei convegni, nonché organizzatore insieme ad Helmuth Köcher dell'evento romano, sottolinea la soddisfazione di "essere riusciti a portare a Roma vini assolutamente unici e rari, resi ancora più preziosi dai commenti e dalle analisi proposte da autentici esperti e da appassionati interpreti dei terroir di tutto il mondo. Questo perché riteniamo essenziale poter dare ai moltissimi appassionati italiani l'occasione di provare, a costi accessibili, le emozioni che solo i più grandi vini possono far sperimentare".
Informazioni dettagliate su orari e costi dei seminari e delle degustazioni e il programma completo sul sito www.meranowinefestival.com
Luciano Pavesio
