GENOVA, PRIMA USCITA DEI QUADERNI DI LIGUCIBARIO: IN SCENA DOC E IGT DELLA LIGURIA

di Luisa Puppo, Ligucibario

Genova, 21 giugno 2010. L'inizio dei "VINERDI'', ciclo di 8 conferenze-degustazioni dedicate alle DOC liguri coincide con l'uscita del primo numero della collana "I quaderni di Ligucibario", dedicato all'universo del vino. Attenzione speciale per le produzioni DOC e IGT liguri, dall'inatteso Ormeasco di Pornassio (le vigne eroiche amate da Mario Soldati) ai "toscaneggianti" Vermentini dei Colli di Luni. "Conoscere, degustare, abbinare, approfondire" è lo Slogan dell'intero programma editoriale progettato da Umberto Curti: le prossime uscite avranno come protagonisti la focaccia e il finger food, il pesto e le altre salse da mortaio,le verdure (torte salate, ripieni...), zuppe e minestre,la pasta, il pescato, le carni, i salumi, i formaggi, pasticceria per le grandi e piccole occasioni,il pandolce e il Natale, l'olio extravergine, la birra, Genova di cioccolato. Anche attraverso questa collana Ligucibario prosegue la valorizzazione anzitutto culturale e sensoriale di ciò che la Liguria offre agli appassionati e ai turisti, ma anche un'interazione con le imprese ricettive, i giornalisti del gusto, le scuole...
Ove interessati, il quaderno è già prenotabile, al prezzo di costo di euro 12,00 (contattaci su www.ligucibario.com).