VINERDI' DI GENOVA, 29 OTTOBRE DOC COLLI DI LUNI: PROSEGUE IL RACCONTO DEI VINI LIGURI

Venerdì 29 ottobre, alle ore 20.00, la Pasticceria Robbiano e Ligucibario "stappano", sempre in via Don Orione 21 a Genova, il settimo Vinerdì, dedicato alla importante DOC Colli di Luni.

Si degusteranno, sotto la guida dell'etnogastronomo Umberto Curti, il Vermentino e il Rosso della DOC in abbinamento ai formaggi a latte crudo – freschi e stagionati - dell'azienda agricola Lavagé di Rossiglione (GE). I formaggi saranno accompagnati da gelatine e confetture dell'azienda agricola Le Giaire di Calizzano (SV), sarà presente il titolare. Infine la crostata con castagne, di pasticceria Robbiano, e una bella coppa di Moscato DOC Tigullio per i brindisi finali.

La serata, che "unisce" grandi produzioni artigiane di 3 diversi territori, è un nuovo appuntamento all'insegna della convivialità e della cultura. Il dott. Diego Portaluppi intratterrà i presenti con una breve conversazione sui formaggi dell'area di Luni in epoca romana, già citati dal poeta Marziale.

Il Vinerdì DOC Colli di Luni è proposto a 20 euro. Info e prenotazioni in pasticceria (010 504122), e su www.ligucibario.com "contattaci" (010 5299905).

CALENDARIO COMPLETO DELLA MANIFESTAZIONE

vinerdì 18 giugno, la DOC Val Polcevera

vinerdì 2 luglio, la DOC Golfo del Tigullio

vinerdì 30 luglio, la DOC Cinque Terre

vinerdì 17 settembre, la DOC Riviera ligure di ponente

vinerdì 1 ottobre, la DOC Colline di Levanto

vinerdì 22 ottobre, la DOC Ormeasco di Pornassio

vinerdì 29 ottobre, la DOC Colli di Luni

vinerdì 12 novembre, la DOC Rossese di Dolceacqua.