... DOMENICA 29 MAGGIO anche in LIGURIA è tempo di "CANTINE APERTE"

CANTINE APERTE 2011 in LIGURIA

"Siamo veramente fieri di presentare l'Edizione 2011 di Cantine Aperte in Liguria ", con queste parole il Movimento Turismo del Vino Ligure saluta l'evento di spicco del mondo enologico nazionale, che la prossima domenica 29 maggio, dalle ore 10 alle ore 18, vedrà numerose cantine della regione "aperte" agli appassionati, ai curiosi ma anche agli esperti, tutti amanti del mondo di Bacco.

Da qualche hanno il Movimento Turismo del Vino Ligure sta partecipando con le sue cantine all'iniziativa, che da ben 19 anni porta un flusso di turisti in visita agli artisti del vino e che presenta un trend di crescita assolutamente positivo di anno in anno.
E in Liguria proprio di artisti si tratta. Si ricordi che la viticoltura in questa regione, vuoi nell'entroterra che nei pressi del mare, è sempre ardua. Sia per la difficoltà di raggiungere i vigneti, spesso collocati su terrazzamenti a picco sul mare e di frequente interessati dal vento Mistral, vuoi per le piccole superfici destinate alla viticoltura, dei veri fazzoletti di terra. Ma i vignaioli liguri non si sono arresi e non si arrendono. Quale miglior occasione per andarli a trovare nel loro regno, nelle loro cantine, tra i loro vigneti, il 29 maggio, cogliendo l'occasione di Cantine Aperte ?

Il Movimento Turismo del vino Ligure apre le sue cantine in un piacevole percorso "coast to coast". Si va dalla zona di Levante, i cui vini erano già apprezzati ai tempi di Romani e descritti da Plinio nella sua Naturalis Historia, dove si potranno conoscere i vignaioli della zona dei Colli di Luni. Luni fa pendant con Lunigiana, una terra di grande interesse storico, gastronomico ed ... enologico. I vini, che qui si producono strizzano l'occhio alla vicina Toscana, sono a base di Ciliegiolo e Sangiovese con qualche tocco di uve d'oltralpe per quanto riguarda i vini rossi. Mentre nei bianchi sboccia il Vermentino, oltre a vini realizzati con varie uve autoctone.

Poco più avanti, proseguendo verso ovest, ci si trova nella zona delle Cinque Terre. E, se come anticipato, la viticoltura in Liguria è difficile, qui diventa addirittura eroica. Tutta su terrazzamenti a picco sul mare, dove ora ci si cala con la monorotaia, ma una volta i vignaioli si legavano con delle funi per andare a lavorare in vigneto. Bosco, Albarola e Vermentino, tra le uve maggiormente coltivate, che danno vini bianchi freschi e piacevoli, che ben sposano la cucina di mare. Ma dalle quali anche si ottiene il sublime Sciacchetrà, un vino passito di grande spessore. Non perdete di andare a visitare le cantine di questa zona per degustarli. Siamo in una zona eccezionale anche dal punto paesaggistico e naturalistico, davvero unica al mondo.
Nella zona di Ponente possiamo visitare la zona di Dolceacqua, culla del vino Rossese, amato anche da Napoleone Bonaparte. Da non perdere una visita al delizioso paesino di Dolceacqua, dove il tempo pare essersi fermato.
Si può poi proseguire verso la zona di Albenga, nota per il Pigato, che qui nell'albenganese ha il suo territorio d'eccezione. Ci cattureranno anche i Vermentino, i Rossese, i vini fatti con l'Ormeasco, che presentano caratteristiche che ricordano i Dolcetto piemontesi, ma anche tanti vini da uve autocone, come la Lumassina, il Mataossu. La Liguria ha un vasto patrimonio di uve autoctone, proprio perché le aree vitivinicole sono piccole, molto frammentate, fatto che ha permesso a queste uve di non essere dimenticate.
Per la giornata di Cantine Aperte 2011 le cantine offriranno particolari momenti di arricchimento tuti dedicati a chi le andrà a visitare. Alla degustazione dei vini e alla visita alle cantine e, quando possibile, ai vigneti, si uniranno appuntamenti, che renderanno la giornata davvero indimenticabile.

Il Movimento Turismo del Vino Ligure ha inoltre organizzato

 i GIROCANTINE

ovvero tour a bordo di un comodo bus gran turismo, per accompagnare gli enonauti a visitare le cantine di questa regione. Per conoscere i GIROCANTINE (uno "diretto" a Ponente e l'altro a Levante), così come per conoscere le Cantine Aperte della Liguria Vi invitiamo a visitare il sito www.movimentoturismovino.it e troverete tutte le informazioni in home page nello spazio dedicato alla regione.

I vignaioli della Liguria Vi aspettano per brindare ma anche per mettervi a parte dei loro segreti, farvi conoscere i loro territori, per accompagnarVi lungo le loro "creuza de ma" (le mulattiere di mare).

Per ulteriori informazioni :

tel. 340.9546271
 

cs1capliguria2011/mf