Il "Salotto di Cocco...Wine"

Tutto il centro storico del paese di Cocconato (AT) si animerà per l'evento "Cocco...Wine", organizzato dall'associazione GoWine, dove saranno presenti le aziende vinicole di Cocconato e del Monferrato.

Le "Isole del Vino" completeranno l'offerta della degustazione: i temi in questa edizione saranno "I vini del Trentino", "Speciale Rosati" e "L'Aglianico".

Il programma di Cocco...Wine

SABATO 1 SETTEMBRE: COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA

Dalle ore 17 alle ore 24:
Apertura Banco d'Assaggio di "Cocco Wine" con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l'enoteca dei vini del Trentino, i Rosati e l'Aglianico
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del Palio di Cocconato.
•Salotto di Cocco...Wine alle ore 19, 20.30 e 22.

Cortile del Collegio:degustazione dei piatti della Pro Loco di Cocconato e intrattenimento musicale

DOMENICA 2 SETTEMBRE: COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA

Dalle ore 16 alle ore 20:
Apertura Banco d'Assaggio di "Cocco Wine" con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l'enoteca dei vini del Trentino, i Rosati e l'Aglianico
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del Palio di Cocconato.

Come degustare

Orari di Apertura Casse:
Sabato dalle ore 17 alle ore 24.00(chiusura delle casse ore 22.00)
Domenica dalle ore 16 alle ore 20

Degustazione Vini lungo il percorso di Via Roma a Cocconato € 12,00 (€ 10,00 Riduzione Soci Go Wine e Associazioni di Settore).
I visitatori pagando € 12,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino.Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione.

Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.

Degustazione di prodotti tipici presso singoli espositori a partire da € 3,50 (a porzione)

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Nella sola serata di sabato 1 settembre aprirà le porte il "Salotto di Cocco...Wine".
Piazza Statuto, nel centro storico del paese di Cocconato e nel cuore della manifestazione, sarà lo scenario che ospiterà il Salotto.
L'area sarà trasformata in un ristorante sotto le stelle, dedicato alla eccellenza dei vini delle aziende di Cocconato.
Ogni azienda presenterà un vino del cuore, dedicato a questo spazio; i vini si potranno abbinare a piatti studiati per l'occasione dal "Ristorante della Locanda".

I piatti del "Salotto di Cocco...Wine"
- Bis di antipasti: fagottini di bresaola con formaggio fresco mantecato al tartufo nero estivo
e robiola di Cocconato accompagnata da lamelle di pera basata al Moscato Morelli d.o.c.

- Rolata di coniglio glassata all'aceto balsamico di Modena su letto di insalatina croc

Questi produttori presenti:

- BAVA
- BENEFIZIO DI COCCONITO
- GIULIO COCCHI SPUMANTI
- DEZZANI
- MACIOT
- MAROVÈ
- NICOLA FEDERICO
- POGGIO RIDENTE

Sono previsti tre momenti alle ore 19, 20.30 e 22.

Due le modalità di partecipazione al Salotto:

- al costo di euro 15 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione.

- al costo di euro 20 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati, in abbinamento a tre degustazioni a scelta.

I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 14 di venerdì 31 agosto 2018

Per informazioni sul "Salotto di Cocco...Wine" e sul programma della manifestazione contattare Go Wine al n°0173 364631 o inviare una e-mail a stampa.eventi@gowinet

Silvana Albanese

Luciano Pavesio