Un'oasi di pace alla Maggiorana di Rivoli

In questo periodo, in cui tutti pensano alle vacanze per rilassarsi dopo mesi di lavoro, voglio provare a dare un suggerimento per rilassarsi nei mesi di lavoro.

Sicuramente starete pensando: ecco le solite proposte – palestra, piscina, cinema, libri, ecc. – e invece no!!

Certo sono sicuramente rimedi più che efficaci per scaricare le tensioni di una giornata lavorativa, ma che ne dite di una bella lezione di cucina?

Requisito principale è il piacere di cucinare, mentre la bravura nel farlo viene messa in secondo piano.

Dico questo perché la mia amica Nunzia piuttosto che mettere un piede in cucina per preparare pranzo o cena preferisce riordinare gli armadi; dovreste vedere i suoi, sono un’opera d’arte in quanto a ordine e pulizia!

Altro requisito, non essenziale, ma diciamo che non guasta è la location: una villa dei primi novecento con uno spettacolare parco secolare.

Vi starete domandando: ma esiste?

Esiste, esiste e questo posto incantevole si chiama “La Maggiorana” e si trova in quel di Rivoli, alle porte di Torino.

Nonostante l’ambiente sofisticato le lezioni sono all’insegna della convivialità e armonia.

Lezioni tenute dalla dolcissima Erica Maggiora che però non esita a richiamare all’ordine le allieve se si lasciano andare a troppe chiacchiere (con le donne è molto facile!) e risate durante la preparazione dei piatti, ma quando il piatto è pronto tutto è concesso......

Si preparano piatti semplici e facili, come per esempio le verdure ripiene, o più complicati come i ghiotti dolci natalizi. Si tengono lezioni di gruppo per principianti oppure per chi vuole perfezionare il suo saper cucinare.

Ma le lezioni che più soddisfano Erica sono quelle ai i bambini delle scuole elementari e soprattutto agli audiolesi.

Non voglio raccontarvi altro di questa scuola di cucina, ma voglio invitarvi ad andare di persona a La Maggiorana, ed Erica sarà felicissima di raccontarvi sia la storia della sua famiglia che la nascita della scuola......e sicuramente invitarvi a partecipare ad una lezione.

L’invito è valido anche per i maschietti, naturalmente!

Vedrete che se provate almeno una volta e sentirete il senso di relax  dopo l’incontro, poi farete come me....non riuscirete più a farne senza.

Ma quando arriva settembre?

La Maggiorana

Via Cuneo 5

Rivoli (To)

Tel 011-9587631

www.lamaggiorana.it

Silvana Albanese