Cantine d'Italia a Torino

Mancano pochi giorni all'appuntamento che Go Wine dedica alle Cantine selezionate e recensite sul volume Cantine d'Italia ed alle nuove ed importanti realtà che si affacciano alla collaborazione con l'associazione.

Martedì 8 ottobre presso lo StarHotel Majestic di Torino un folto gruppo di cantine animeranno un interessante banco d'assaggio, incontrando direttamente il pubblico proponendo i vini più rappresentativi della loro produzione. Sarà un'occasione per compiere un ideale viaggio fra alcuni territori del vino italiano, raccontati da uomini e donne del vino che hanno fatto dell'incontro con il turista del vino una parte importante della loro filosofia aziendale.

Un focus sulla Liguria e sulle aziende della provincia di Savona arricchirà lo speciale viaggio calice alla mano.

Nell'ambito della serata verranno assegnati alcuni riconoscimenti a locali del gusto di Torino, che si sono in particolare distinti per la diffusione della cultura del vino in città.

Queste le aziende presenti al banco d'assaggio:

ADRIANO MARCO E VITTORIO – Alba (Cn);

BATASIOLO – La Morra (Cn);

CAMINELLA – Cenate Sotto (Bg);

CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO – Castagnole M.to (At);

CASCINA BALLARIN – La Morra (Cn);

CAUDRINA – Castiglione Tinella (Cn);

CIECK – Agliè (To);

CONATI MARCO – Fumane (Vr);

COZZO MARIO – Dogliani (Cn);

FATTORIA VARRAMISTA – Montopoli Val d'Arno (Pi);

GIGANTE ADRIANO – Corno di Rosazzo (Ud);

IVALDI DARIO – Nizza Monferrato (At);

LA TENAGLIA – Serralunga di Crea (Al); LA TORDERA - Vidor (Tv);

LIS NERIS – San Lorenzo Isontino (Go);

MASCIARELLI – San Martino sulla Marrucina (Ch);

MARCHESATO Vigneti e Cantine – Alessandria; MESA – Sant'Anna Arresi (Ci);

NOCETO MICHELOTTI – Castel Boglione (At);

RIZIERI - Diano d'Alba (Cn); SCOLARIS – S. Lorenzo Isontino (Go);

TENUTA CAVALIER PEPE – S. Angelo all'Esca (Av);

TENUTA MONTEMAGNO – Montemagno (At);

TRAVAGLINI GIANCARLO - Gattinara (Vc);

VICENTINI AGOSTINO – Colognola ai Colli (Vr);

VIGNETI VILLABELLA – Bardolino (Vr);

ZORZETTIG – Cividale del Friuli (Ud); ZYME' – San Pietro in Cariano (Vr)

ANTICA DISTILLERIA SIBONA - Piobesi d'Alba (Cn)

Il Focus sulla Liguria, con vini e aziende della Provincia di Savona, prevede la degustazione dei prodotti dell' AGRICOLA ARNASCO – Arnasco, CANTINA CASANOVA – Finale Ligure, CANTINE CALLERI – Albenga, CASCINA FEIPU DEI MASSERETTI – Albenga, LE ROCCHE DEL GATTO – Albenga, PUNTA CRENA – Finale Ligure, INNOCENZO TURCO – Quiliano; PAGANINI – Finale Ligure; PUNTA CRENA – Finale Ligura; SARTORI – Albenga;
VIO CLAUDIO – Vendone; VITICOLTORI INGAUNI – Ortovero, oltre alla COOPERATIVA OLIVICOLA ARNASCO.

Oltre ai vini GourmItaly, azienda che concentra l'eccellenza alimentare italiana e la propone a prezzi vantaggiosi, consegnandola comodamente a casa, proporrà in degustazione una selezione dei suoi prodotti. In particolare verrà presentata la Bertolini Wild, il marchio storico italiano delle carni di selvaggina aderente al gruppo GourmItaly, con la trentennale esperienza artigianale di Walter e Roberto Bertolini nella prosciutteria di alta gamma, l'ideale clima del Friuli, passione e cura artigianale hanno portato a carni pregiate, leggere e sane.

In degustazione durante la serata una proposta dell'ineguagliabile gamma di prosciutti e salumi dell'azienda friulana: salame di cinghiale, salame di cervo, prosciutto stagionato di cervo e prosciutto stagionato di cinghiale.

Programma e orari:

Ore 16,30-18: Apertura del banco di assaggio riservata ad un pubblico di operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar)

Ore 18: Conferenza di presentazione e consegna dei riconoscimenti ai locali premiati

Ore 18,30-22: Banco d'Assaggio aperto al pubblico alla presenza delle aziende

Il costo della degustazione per il pubblico sarà di € 15,00 (€ 10,00 Soci Go Wine, Rid. soci associazioni di settore € 13,00). L'ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata.

Luciano Pavesio