31.07.2017 | Eventi Inserisci una news

Festa del crudo a Eataly Lingotto Torino: in un Mare di Bolle!

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Giovedì 3 agosto dalle ore 18 alle ore 22.15 la serata sarà dedicata all'abbinamento perfetto pesce crudo & bollicine

Eataly Torino Lingotto darà il benvenuto al mese per eccellenza delle vacanze estive con una nuova serata speciale, giovedì 3 agosto dalle ore 18 alle 22.15, in cui il crudo di pesce sarà protagonista, con gustosi piatti realizzati per l'occasione da celebri ristoranti torinesi.

 

Oinos, Il Brigantino e Cruru proporranno infatti sfizi di crudité e altre interessanti versioni, da gustare come aperitivo o per cena, presso la Pescheria di Eataly.

 

In abbinamento, naturalmente, le Bollicine e le birre spumantizzate della Cantina di Eataly.

 

Queste le proposte presso la Pescheria di Eataly:

 

OINOS - Via della Rocca 39/g Torino
Sashimi mediterraneo
3 nigiri susciliano
4 roll susciliano

 

IL BRIGANTINO - Via Alpignano 16 Torino
Tonno tonnato con cipolla di tropea marinata al lime e fiore del cappero
Tartare di ricciola con caprese liquida e insalatina di zucchine croccanti
Gambero rosso con crema di piselli, speck disidratato, uovo di quaglia e caviale di limone

 

CRURU - Via Beaumont 32/c Torino
Gambero di Mazara al mojito
Ventresca di Tonno siciliano con pesto di pesca basilico e menta
Granciporri al baileys

 

Queste invece le Bollicine proposte:


Marcalberto Sansannè Marcalberto
Alta Langa 159 Fontanafredda
Franciacorta Saten "Sanseve" Monterossa
Bollicine Di Prosecco "Asolo" Serafini e Vidotto
Prosecco "Colfondo" Casa Belfi
Pignoletto Frizzante Corte D'aibo
Maximum Rosè Ferrari
Spumante Cataratto "Mira" Porta Del Vento
Vipavska Dolina Slavcek
Champagne Extra Brut Chardonnet&Fills

 

Infine le birre spumantizzate :
Diva Gold Gilac
Equilibrista Birra Del Borgo
Deus Boosteels

 

Silvana Albanese

Luciano Pavesio


Tag: bollicine, Torino, pescheria, Eataly, crudo


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