15.10.2001 | Vino e dintorni
Sassicaia, vita dura per i falsari
ROSIGNANO. Sarà più difficile contraffare il Sassicaia, il vino più famoso d'Italia.
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Sia la bottiglia di formato bordolese che la magnum, realizzate dalla Vetreria Etrusca di Empoli, avranno impresso in rilievo il nome "bolgheri", scritto in caratteri simili a quelli delle vecchie macchine da scrivere.
Un timbro antisofisticazione in piena regola, ripetuto quattro volte, di cui potranno giovarsi tutte le aziende della doc bolgherese. Il bicchiere, sul quale è ancora inciso il nome "bolgheri" preceduto dal disegno di un cipresso, è invece stato eseguito dalla Soffieria Fiorentina di Cerreto Guidi, incaricata dalla Solvay di realizzare i calici di degustazione per i vini più alla moda del momento.
Ieri mattina a Rosignano si è così stipulato un patto inusuale, tra una multinazionale chimica e un consorzio vinicolo giovane ma affermato. Il sale del patto è la reciproca utilità. Il Consorzio di Bolgheri, dopo i danni materiali e d'immagine provocati dallo smercio di bottiglie falsificate di Sassicaia, era in cerca di un escamotage per rendere la vita dura ai contraffattori, mantenendo inalterato l'alto livello qualitativo del vino prodotto e venduto. La società Solvay, da parte sua, aveva bisogno d'individuare nuovi mercati, ai quali affacciarsi diversificando le produzioni. Ma anche di spogliarsi dei panni dell'industria chimica inquinante e divoratrice di territorio: un legame con il vino di Bolgheri, apprezzato ovunque per la sua qualità, rappresenta un irripetibile investimento in immagine.
La contrapposizione tra vetro e plastica, dunque, è tale solo per i consumatori o per quegli industriali che hanno nei polimeri l'unica opportunità produttiva. Solvay, oltre a essere leader nei segmenti di numerose materie plastiche, in Europa occupa le maggiori quote di mercato per il carbonato di sodio, indispensabile per la produzione del vetro cavo e per quello da imballaggi. Ne produce sei milioni di tonnellate, con quote che sfiorano il 70% del giro di affari complessivo. Il problema, se in caso, resta confinato in Federchimica, alla quale fanno capo aziende che producono il tetrapack, materiale composto da cartone e alluminio assemblati, adatto a conservare il vino. Ma il contrasto è solo teorico, poiché nel mercato c'è posto per tutti: il vino da tavola di largo consumo può essere venduto in cartoni confezionati; quello di alta qualità non può fare a meno della bottiglia.
Anche per questo l'alleanza tra Solvay e produttori di vino è destinata a durare. La multinazionale ha regalato ai bolgheresi il copyright dei disegni delle bottiglie e dei bicchieri, nati per sua iniziativa e con la supervisione degli aderenti al Consorzio di tutela dei vini di Bolgheri, i quali potranno anche sfruttarne le royalty. «È un omaggio della società chimica belga, che a Rosignano è presente con il maggiore stabilimento italiano, ai prestigiosi vini del territorio - spiega la Solvay in una nota -. Un omaggio che si lega anche al fatto che a Rosignano si trova l'unica produzione di carbonato di sodio in funzione in Italia e la soda è la materia base per produrre il vetro: da qui il connubio tra soda, vetro e vino». Un omaggio che ai produttori permetterà di compiere un decisivo passo in avanti per completare il mosaico della propria immagine, determinante per imporsi sui mercati mondiali: ora quello di Bolgheri è davvero uno stile.
FONTE: IL TIRRENO
