26.08.2011 | Prodotti Tipici Inserisci una news
Il panino con la milza all' Antica Focacceria San Francesco di Palermo
Chi: Le Mie Degustazioni
Dove: Sicilia » Palermo
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Se andate a Palermo non potete tornarvene a casa senza avere assaggiato il " panino con la Milza ", meglio se maritato con la ricotta di pura pecora. Il locale storico per antonomasia è l' Antica Focacceria di San Francesco, dove sono stato nell'aprile scorso per mangiare il " Panino con la milza, maritato alla ricotta ed al formaggio ragusano ", solo questo valeva il viaggio in Sicilia. Roberto Gatti
Seguono due video, uno sulla preparazione in strada del panino con la milza e l'altro sulla Focacceria S. Francesco
Buona visione
RG
Tag: winetaste, gatti, sicilia, palermo, milza, focacceria San Francesco, panino
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