Il famoso e blasonato vino, che oggi tutti conosciamo, tale non era fino ai primi anni ’70.
Riporto alcuni brani, tratti dal libro " Io ed il Brunello ", quasi una autobiografia del famoso Enologo piemontese Ezio Rivella, la storia che lo stesso mi raccontò personalmente durante un nostro incontro a Bruxelles in occasione di una partecipazione ad uno dei tanti Concorsi Enologici, sulla nascita del Brunello che oggi tutti conosciamo.
Segue al link :https://www.winetaste.it/vino-brunello-di-montalcino-la-storia-affascinante/
Buona lettura
RG
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