Fiori d’Inverno: XVII Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso

Treviso ed il suo territorio si colorano di rosso, il colore inconfondibile del prodotto principe di questa terra, il Radicchio tardivo di Treviso IGP. "Fiori d'Inverno" il nome della rassegna che lo vedrà protagonista di una serie di eventi in tutta la provincia dall'8 al 10 gennaio e nuovamente dal 15 al 17 gennaio.
Un'occasione ottima per coloro che vorranno approfondire la conoscenza del radicchio di Treviso. Presso lo stand gastronomico sarà possibile scegliere all'interno di un ricco menù tra piatti tipici della tradizione culinaria locale come gli gnocchi ed il pasticcio al radicchio, il radicchio ai ferri e molti altri. Si potranno inoltre degustare ed acquistare prodotti a base di radicchio quali grappe, amari, liquori e formaggio.
Il programma della manifestazione prevede anche numerose attività di intrattenimento e spettacoli che allieteranno coloro che visiteranno la mostra.
Una serata particolare sarà poi dedicata all' incontro tra il Radicchio tardivo di Treviso IGP e i sapori della cucina friulana.
La mostra potrà essere anche il momento ideale per apprezzare anche i vini locali, tra i quali ricordiamo il Raboso, il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore, il Piave Cabernet, Merlot e i Pinot (Bianco, Grigio e Nero) e molte altre DOC.