22.05.2019 | Vino e dintorni Inserisci una news

Conegliano Valdobbiadene Festival un mese dedicato alle celebrazioni dei 50 anni della Denominazione

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I diversi appuntamenti nel mese di maggio per celebrare la Denominazione e il suo prodotto d’eccellenza.

Solighetto-Nel mese di maggio, per celebrare i 50 anni della Denominazione Conegliano Valdobbiadene si terrà il "Conegliano Valdobbiadene Festival", un programma di iniziative di approfondimento dei vari aspetti che raccontano la Denominazione e la sua evoluzione, in particolare negli ultimi cinquant'anni. Attraverso ogni evento del Festival si evidenzieranno temi intorno al Conegliano ValdobbiadeneProsecco Superiore DOCG: dagli gli abbinamenti gastronomici al paesaggio, dal prodotto alterritorio fino agli aspetti più strettamente economici."Se la storia del Prosecco è antica di più di tre secoli, è nel 1969 che il territorio viticolo tra Conegliano e Valdobbiadene ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata, e nel 2009 laDenominazione di Origine Controllata e Garantita" afferma Innocente Nardi, presidente del onsorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. "E' l'occasione di celebrare lapassione per la vigna e per il nostro vino di migliaia di persone e famiglie che hanno saputo creare,con impegno e ricerca costante, un successo unico e inimitabile, frutto del legame indissolubile tra uomo e territorio".Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è l'ente privato, nato nel 1962, che garantisce e controlla il rispetto del disciplinare di produzione del Prosecco Superiore DOCG. Lo spumante prodotto sulle colline tra Conegliano e Valdobbiadene (TV) ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata nel 1969 e la Denominazione di Origine Controllata eGarantita nel 2009. Il territorio di produzione comprende 15 comuni: Conegliano, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto,Tarzo, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Follina, Miane, Vidor eValdobbiadene. Il Consorzio, attualmente presieduto da Innocente Nardi, ha sede in località Solighetto a Pieve di Soligo, raggruppa 185 case spumantistiche e tutte le categorie di produttori (viticoltori, vinificatori e imbottigliatori). Opera principalmente in tre aree:la tutela del prodotto, la sua promozione e la sostenibilità della produzione, in Italia e all'estero, dove promuove la conoscenza delprodotto attraverso attività di formazione, organizzazione di manifestazioni e relazioni con la stampa.
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Cucina d'Autore dal 7 al 29 maggio
Quattro date, quattro chef stellati e quattro ristoranti del territorio,questi gli ingredienti per le serate di Cucina d'Autore che il Consorzio diTutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, in collaborazione conl'Associazione Ambasciatori del Gusto e l'Associazione NazionaleSommelier, ha programmato per il mese di maggio. Carlo Cracco,Moreno Cedroni, Cristina Bowerman, Simone Padoan saranno gli chefche proporranno i loro piatti a tutti gli appassionati. Ognuno, presso unristorante del territorio, valorizzerà al meglio la tradizione enologica delProsecco Superiore. Si tratta di quattro appuntamenti ideati per gustare l'eccellenza del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore abbinatoa d alcune delle migliori proposte gastronomiche italiane.Gli appuntamenti7 maggio 2019 - Carlo Cracco - Ristorante da Gigetto, Miane 16 maggio 2019 - Moreno Cedroni – Ca' del Poggio, San Pietro di Feletto23 maggio 2019 - Cristina Bowerman - La Corte, Follina29 maggio 2019 - Simone Padoan - Locanda da Lino, Solighetto Il 19 maggio, durante la Rassegna del Prosecco Superiore al Castello SanS alvatore a Susegana, la proposta dell'alta cucina italiana inabbinamento al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore siarricchisce della sua versione Street food, con la "Bomba" di NikoRomito.
Radici nel futuro 11 maggio 2019
La mostra fotografica "Radici nel futuro" a cura delProfessor Gianni MorianiInaugurerà sabato 11 maggio la mostra fotografica "Radici nel futuro",
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un racconto per immagini della storia e della cultura del Prosecco Superiore. L'esposizione di fotografie storiche del territorio ricalcheràl'attuale identità dei luoghi e delle persone, concentrando nel centrostorico di Conegliano, la cosiddetta capitale culturale dellaDenominazione, le immagini relative alla formazione e all'evoluzionespumantistica, mettendo in particolare risalto il ruolo della ScuolaEnologica; nel centro storico di Valdobbiadene saranno esposte le immagini che rappresentano l'identità della capitale produttiva inparticolare attraverso la viticoltura eroica. La mostra organizzata dal Consorzio di Tutela con la curatela dal professor Gianni Moriani, docente del Master in Filosofia del cibo e del vino presso l'Università San Raffaeledi Milano. Radici nel futuro sarà sempre visitabile perché allestita all'aperto. In particolare, a Conegliano nei pressi della Stazione ferroviaria, lungo la Scalinata degli Alpini, in piazza Cima, nella loggia delDuomo e nel cortile di Palazzo Sarcinelli; a Valdobbiadene in piazza Guglielmo Marconi. La mostra sarà disponibile fino alla fine di settembre2019.
Philippe Daverio e Gian Mario Villalta 17 maggio 2019
Il racconto del paesaggio del ConeglianoValdobbiadene attraverso le arti: dialogo tra PhilippeDaverio e Gian Mario VillaltaVenerdì 17 maggio alle 18.00 presso gli spazi dell'Ex Convento di SanFrancesco a Conegliano, il Consorzio di Tutela del ConeglianoValdobbiadene Prosecco Superiore ospiterà un dialogo tra il criticod'arte Philippe Daverio e il poeta e scrittore Gian Mario Villalta chetratteranno il tema del paesaggio locale nell' arte figurativa e in
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Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGRenata Toninato – cell. [email protected] 0438 83028www.prosecco.itletteratura nel corso dei secoli.L'intento della serata è far emergere il valore culturale, umano edeconomico che ancora oggi questo paesaggio è in grado dirappresentare in qualità di teatro quotidiano della vita locale.Nell'anno del Cinquantesimo anniversario della Denominazione, parlaredel paesaggio del Conegliano Valdobbiadene è un modo per sottolinearequanto anche la passione per il lavoro in vigna sia ispirata dalla bellezzadi queste colline ricamate dall'uomo, che nel corso dei secoli haprodotto un paesaggio divenuto parte integrante della tradizioneculturale veneta in generale e del territorio del ConeglianoValdobbiadene in particolare.L'incontro è introdotto da Innocente Nardi, Presidente del Consorzio diTutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e da EmanuelaBassetti, Presidente di Civita Tre Venezie.
Il ConeglianoValdobbiadeneProsecco Superiorein CantinaSabato 18maggio 2019
Le cantine del Conegliano Valdobbiadene aprono le loro porte aivisitatori con eventi, degustazioni e incontri per conoscere più da vicinoil territorio, le persone e le tante realtà della Denominazione. Suprenotazione.
La rassegna delProsecco Superiore19 maggio 2019
La Rassegna del Prosecco SuperioreLa Rassegna del Prosecco Superiore si terrà domenica 19 maggio dalle11.00 alle 19.30, negli spazi incantevoli del Castello di San Salvatore aSusegana, cuore dell'area di produzione. Si tratta dell'evento dedicato
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specificatamente all'ultima annata del prodotto ma anche allavalorizzazione del territorio. L'evento infatti, aperto al pubblico previoacquisto del biglietto d'ingresso, ospiterà consumatori, giornalisti,operatori del settore con l'intento di promuovere insieme al prodotto ilsuo magnifico territorio d'origine.Un'occasione imperdibile per conoscere e approfondire l'ultima annatadel Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG attraverso leparole e le proposte degli stessi produttori. Per i gourmand saràl'occasione per gustare la "Bomba" di Niko Romito in varie propostedolci e salate.
La celebrazione del prodotto e del territorio si intensificherà durante i fine settimana del mese dimaggio quando il Consorzio di Tutela promuoverà due eventi consolidati: A Tavola con ilConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, per questa iniziativa enogastronomica iprincipali ristoranti nell'area dei 15 comuni della Denominazione offriranno nel loro menù, sia apranzo sia a cena, un "piatto del Cinquantesimo", proposto in abbinamento al ConeglianoValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L'elenco dei ristoranti sarà disponibile sul sito, attivoprossimamente, www.coneglianovaldobbiadenefestival.it.Ma anche durante il mese di giugno saranno organizzate nei week end varie occasioni perapprezzare il territorio. Ritornano infatti gli Itinerari tra arte sacra e tradizione. Si tratta di unevento di valorizzazione del territorio e delle sue bellezze artistiche, alcune dei luoghi sacri piùsuggestivi che sono custoditi in questo paesaggio incantevole, svelano i loro tesori e i visitatoripotranno ammirare il risultato dell'intreccio tra fede, arte e bellezza. L'iniziativa è organizzata incollaborazione con Istituto Diocesano "Beato Toniolo. Le vie dei Santi". Comitato Turismo ReligiosoDiocesi di Belluno-Feltre e Vittorio Veneto. Le informazioni dettagliate saranno disponibili sul sitowww.coneglianovaldobbiadenefestival.it

 

 

Wally Fraulini

Roberto Gatti

http://www.winetaste.it


Tag: prosecco, veneto, valdobbiadene, conegliano, cinquantesimo, denominazione


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