I grandi spumanti d'Europa si incontrano in Villa XXV Aprile

Appuntamento in villa con calice alla mano
Per chi desideri vivere un'esperienza di gusto capace di solleticare tanto i palati raffinati quanto i neofiti dell'enologia, quale migliore occasione di una degustazione di Bollicine in villa in una location d'eccezione? L'evento è alle porte: domenica 12 marzo 2017 nella cornice suggestiva di Villa e Barchessa XXV Aprile Mirano ospita l'inaugurazione di quest'attesissima manifestazione, ideata e allestita grazie all'iniziativa dei Fratelli Berna Ezio & Vanni delle Cantine dei Dogi.

Metodo champenois, spumanti e vini frizzanti fra tradizione e nuove realtà
Appassionati e conoscitori di vini e spumanti coglieranno una possibilità unica di assaporare bollicine nazionali e internazionali, bottiglie selezionate provenienti da tutta Europa, con l'opportunità di conoscere il panorama delle nuove colture biologiche e biodinamiche, fra realtà consolidate e di lunga storia e piccoli produttori indipendenti ed emergenti. Il tutto da assaporare accompagnato da una ricercata selezione di prodotti gastronomici del territorio.

Un viaggio attraverso territori ed etichette
L'orizzonte del gusto non ha confini, è proprio il caso di dirlo. La kermesse ospita infatti, accanto a produttori italiani di fama e tradizione, viticoltori esteri che propongono i loro prodotti di eccellenza. Il percorso enogastronomico si snoda così attraverso l'intera penisola, dal Veneto all'Oltrepò pavese, dal Trentino alla Sardegna e sud Italia, dalla Toscana alle terre della Franciacorta, per poi spostarsi in Europa. Sarà possibile optare per un calice di Cristal e Bollinger, degustare champagne francesi prodotti da piccole maison di nicchia, decidere per i Cava di Spagna o gli spumanti d'Austria o Slovenia.

Orari e prezzi
Inaugurazione dell'evento e apertura degli stand sono previste per le 10, la manifestazione termina alle 20. Il costo dell'ingresso, senza obbligo di prenotazione, è di 25 euro, con uno sconto di 5 euro riservato a chi effettua l'acquisto online.

I laboratori del gusto
Mentre si svolge l'importante kermesse, presso l'atrio della Barchessa XXV Aprile, il celebre enologo, relatore dei corsi dell'Associazione Italiana Sommelier, nonché co autore del libro la tecnica della degustazione Dr. Fabrizio Maria Marzi terrà entrambe le degustazioni:

LE GRANDI BOLLICINE D'EUROPA alle ore 12:00 (costo € 30,00 a persona).

LE GRANDI BOLLICINE D'ITALIA alle ore 17:00 (costo € 20,00 a persona).

Le degustazioni guidate sono a pagamento e non comprendono la quota d'entrata all'evento Bollicine in Villa. Per partecipare alle degustazioni guidate bisogna prenotarsi esclusivamente online (vedere sito Bollicineinvilla.it).

Per ulteriori informazioni visitare il sito www.bollicineinvilla.it

Aziende partecipanti:

WINE
Veneto
Ronfini – Col San Martino (TV)
Sengiari – Tramonte di Teolo (PD)
Castello di Rubaro – Nanto (VI)
Marchetto – Gambellara (VI)

Cantina Roncolato Antonio – Soave (VR)

Lombardia
Marchesi di Montalto – Montalto Pavese (PV)
EnoEmme – Castel S. Giovanni (PC)
Tenuta Ambrosini – Cazzago San Martino (BS)
Brunello – Pozzolengo (BS)

Trentino

Villa Corniole - Giovo (TN)

Alto Adige
Von Braunbach- Bolzano (BZ)

Piemonte
Montaribaldi – Barbaresco (CN)

Emilia Romagna
Tenuta Galvana Superiore- Castelvetro di Modena (MO)

Marche
Vallerosa Bonci – Cupramontana (AN) 

Toscana

Mocali - Montalcino (SI)

Basilicata
D'Angelo – Rionero in Vulture (PZ)

Puglia
Di Filippo - Trani (BA)

Sardegna
Murales - Olbia (OT)

Francia
Bollinger – Aÿ

Boutillez Vignon – Villers Marmery - Montagne de Reims

Emmanuel Guerin - 45 Rue de Mailly, Verzenay
Jean Paul Mauler – Mittelwihr – Alsace

Louis Roederer (Champagne Cristal) – Reims Cedex

R. Gabriele - Pagin Fils - 4 Rue Des Remparts, Avenay Val d'Or

Austria
Gangl Wines – Illmitz

Slovenia
Erzetic – Dobrovo - Goriska

Spagna
Miltrentaset 1037 - Penedès

FOOD
Veneto
Pasticceria Panificio Cioccolateria Pinel – Jesolo (VE)

Caseificio Tomasoni – Breda di Piave (TV)

Salumificio Da Pian – Silea (TV)

Salumificio Brianza – Montagnana (PD)
Loison – Costabissara (VI)

Salumificio dei Castelli – Montecchio Maggiore (VI)
Crocca in Bocca - San Giovanni Lupatoto (VR)

Calabria
Nero di Calabria - Sant'Eufemia d'Aspromonte (RC)

Sicilia
Fagone - Giarratana (RG)

FUORI DALLA TAVOLA
Veneto
M & P – Fontanelle (TV)
Ghiaccio Facile - Quarto d'Altino (VE)
Brevetti Waf - Creazzo (VI)
Vinstrip – Trenago (VR)

Friuli – Venezia Giulia
Farfalli Cavatappi d'autore - Maniago (PN) 

Lombardia
Rastal Italia - Castel San Giovanni (PC)
Youwine – Milano (MI)