CIBI E VINI IN ARMONIA: CORSO DI AVVICINAMENTO ALL’ACCOSTAMENTO DEI SAPORI

La cooperativa AIV Formazione, organismo di formazione accreditato dalla Regione Veneto, costituito nel 1993 su iniziativa dell’Associazione Imprenditori del Comprensorio Villafranchese, in collaborazione con il Frantoio Fontanara di San Martino Buon Albergo ed il sommelier Marco Fasoli, organizza il corso di abbinamento “CIBI E VINI IN ARMONIA”, intendendo offrire agli appassionati un percorso di AVVICINAMENTO ALL’ACCOSTAMENTO DEI SAPORI TRA I CIBI E I VINI. Quattro serate in cui si scopriranno i segreti dei migliori accostamenti tra i piatti tipici della cucina italiana e i vini che uniti tra loro deliziano il palato, attraverso lezioni teoriche, degustazioni ed assaggi guidati con l’intento di trasmettere la cultura della buona cucina e del buon bere. Ogni serata prevede la parte teorica e la degustazione a tema di 3 vini abbinati a 3 degustazioni gastronomiche.