Donnici 99

Nella provincia di Cosenza, a Donnici Inferiore, una piccola frazione a circa 6 km dalla cittadina calabrese. L'azienda, situata in bella posizione collinare a circa 500 metri di altitudine in Contrada Verzano, ha da poco compiuto dieci anni e porta avanti con convinzione i propri progetti, come quello di valorizzare il territorio recuperando le zone più vocate alla viticoltura, restaurare il palmento (parmientu) che si trova all'interno della proprietà e che veniva utilizzato per la pigiatura dell'uva, recuperare il bosco al fine di ideare percorsi naturalistici e fare dell'azienda una possibile meta di itinerari turistici ed enogastronomici.
La proprietà comprende circa 4 ettari e mezzo di vigneti, allevati a controspalliera con potatura a Guyot; le uve coltivate sono principalmente autoctone più una piccola parte di uve autorizzate nella zona e provengono da un gruppo di vigne dai nomi suggestivi: Cacummaro (corbezzolo), Caggia (robinia), Cerza (quercia), Crapa (coda di capra), Gagumilla (camomilla), Jerica (erica arborea), Jinostra (ginestra) e Mora. Un particolare riguardo viene dato all'aglianico, considerato un vitigno nobile e rappresentativo della vitivinicoltura meridionale.
La produzione si attesta su circa 20.000 bottiglie annue, dalle quali nascono l'Ardente (aglianico e merlot), l'Antico (magliocco, greco nero e merlot), l'Audace (barbera, merlot), il rosato Fugace (aglianico, barbera) e il bianco Albicello (incrocio Manzoni e pinot bianco).