Tenuta Dioscuri L'azienda e situata in contrada scoglio,18 Bianco (RC) vicino al mare. Nel 2007 ho preso in consegna tutta l'azienda di mio padre chiamandola "Tenuta Dioscuri per una leggenda che parla della guerra tra locresi e crotonesi . Il vigneto come estensione e 14.000 metri quadrati, tutto pianeggiantes s[...]
Cantine Zagarella L’azienda Agricola F.lli Zagarella,fonda la sua origine nella tradizione familiare che,a partire dal 1800,si è dedicata alla coltura delle proprie terre. Iniziata con il bergamotto,fino ad ottenere primati mondiali,la sua produzione si è in seguito ampliata anche nel settore agrumario viticolo e ol [...]
Vini Battaglia L'azienda vinicola creata nel 1958 da Vincenzo Battaglia è diretta oggi dal figlio Carmelo che,pur adeguandosi alle innovazioni tecnologiche,mantiene inalterati i processi di produzione rigorosamente artigianali.Dispone di uno stabilimento per la trasformazione e la maturazione di uve e di un impia [...]
Casa Vinicola Crisera' Nata nel 1957, la Casa Vinicola Criserà vanta una lunga tradizione familiare di amore e dedizione alla propria terra,al culto della vigna e del buon vino.Una famiglia calabrese di antiche tradizioni, profondamente radicata nei valori piu' autentici,che ha tramandato per generazioni fino ad arrivare [...]
Azienda Vitivinicola Pichilli Antonino Pichilli, Nino per gli amici, titolare dell’omonima azienda vitivinicola, per sentirsi ancorato alle proprie radici palizzesi nonchè per passione, ha voluto cimentarsi con la viticoltura, riprendendo un piccolo terreno ereditato dai genitori, ma particolarmente vocato. La coltivazione della [...]
Capo Zefirio La cantina è ubicata a Bianco, nel cuore del territorio di origine del Greco, ha una capacità di stoccaggio di circa 20.000 bottiglie ed una capacità di conferimento di circa 350 quintali di uve. Tutte le fasi di lavorazione ed i controlli di qualità durante l’intero processo sono direttamente e scr [...]
Tramontana I canoni di genuinità trasmessi di generazione in generazione e il rispetto per le antiche tradizioni sono i principi cardine che permettono all’ Azienda di occupare non solo nel territorio calabrese, un ruolo di spicco, nel campo della vinificazione... ...Le capacità imprenditoriali degli attua [...]
Azienda Vinicola Malaspina L'Azienda Vinicola Malaspina nasce nel 1967, quando Consolato Malaspina decide di trasformare il suo grande interesse per il mondo enologico, in una vera e propria passione, impegnandovi il proprio futuro. Da allora si dedica con perseveranza e dedizione alla produzione di vini, avvalendosi delle [...]
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Un bianco di Calabria che ci fa volare in alto 23.01.2010 Era il giugno del 2008 e mi trovavo in Calabria per partecipare ad una manifestazione in quel di Lamezia Terme, e durante la mia permanenza in questa meravigliosa regione, da un punto di vista paesaggistico ma anche enologico, ho avuto la possibilità di degustare molti vini e visitare alcune cantine.
Il Traminer di Calabria 29.05.2011 Il traminer è un vitigno che ha preso il nome dalla omonima località di Termeno, che si trova in Alto Adige nella bassa Atesina, dove viene chiamato in lingua tedesco/austriaca Gewurztraminer, che significa Traminer Aromatico.
Maradea : il Cirò di Calabria 13.01.2011 Conservavo questo vino nella mia cantina, da almeno un paio d’anni, poi una sera ho pensato bene di berlo in abbinamento ad una cena di quelle speciali : era l’ultima notte dell’anno.
