La Casetta Azienda Agricola

La nostra azienda nasce nel 1963 quando Antonio ed Angelo Errani, e le loro famiglie, fanno della passione per la campagna il loro lavoro. I terreni coltivati sia a frutteto che a vigneto determinano una suddivisione di compiti tra i due fratelli. Da una parte Angelo, legato all’Università di Pisa porta avanti la parte frutticola con la sperimentazione di diverse cultivar e tenendo corsi di potatura per in tutto il mondo (Spagna, Olanda, Stati Uniti d’America, Canada, Cile, Israele…), dall’altra Antonio che, amante dei vini e della buona cucina, da inizio alla produzione e trasformazione di uve con la vendita diretta in Azienda dei vini prodotti. Nei primi anni settanta entra in azienda Giuseppe Bartolini, genero di Antonio, che lasciando il proprio lavoro intraprende e segue diversi corsi di enologia portando l’Azienda ad occuparsi quasi esclusivamente della produzione e vendita diretta di vino. Negli ultimi anni è stata anche attivata la produzione di Olio extra vergine di oliva prodotto nei terreni di Brisighella ed altri prodotti tipici quali la Saba.

Il nostro lavoro prosegue di pari passo con la nostra attenzione alla qualità del prodotto ed alla tutela del consumatore. Per questo abbiamo scelto ed impiantato vigneti con viti certificate ISO 9001. Seguiamo assieme ad esperti, e con estrema attenzione, i trattamenti che possano salvaguardare il fruitore finale, optando per una resa ad ettaro inferiore alle nostre possibilità produttive per favorire la qualità dei nostri prodotti.

Il vino appartiene all’universo culturale dell'uomo e, come questo, anche il vino evolve nel tempo arricchendosi. Il nostro impegno è cercare sempre di fare il meglio possibile, arricchendo e considerando il prodotto dei nostri sforzi anche come mezzo di salute per tutti. Poiché da una corretta e salutare alimentazione dipende anche il nostro benessere fisico.
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