- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: Manuele Mauri
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano, Tedesco
Situata nel lembo nord-orientale della suggestiva fascia collinare che abbraccia Gorizia e che da qui incomincia a chiamarsi COLLIO, si estende su un fondo di 25 ettari dei quali 5 sono coltivati a vigneto. Condizioni come la felice giacitura dei terreni rivolti a mezzogiorno e la loro composizione di marna e arenaria hanno, fin da tempi remoti, favorito la coltura della vite.
Sopra queste pendici che il monte SABOTINO, placando i venti freddi di nord-est, ripara porgendole all'influsso temperante del vicino ADRIATICO, maturano le uve dell'Azienda CASTEL SAN MAURO.
Da quando negli anni '50 Gilberto Barnaba acquistò i terreni e l'antica casa padronale i vigneti furono curati con passione dal proprietario e dalla sua famiglia, che realizzarono anche nuovi impianti.
Dopo di lui a tenere viva l'azienda è sua figlia Gilberta, attuale proprietaria, che nel 1999 ha affidato la gestione di campagna e cantina al figlio Manuele Mauri.