Dino Limiti L'Azienda Agricola Dino Limiti è stata tramandata di padre in figlio per più generazioni e vanta una lunga esperienza nel metodo tradizionale di lavorazione della vite, ma a questa unisce moderne conoscenze e tecniche di vinificazioneche le consentono di produrre un vino di alta qualità, conosci [...]
Casale Certosa Si hanno cenni storici della coltivazione della vite nella zona fin dal XII secolo da parte di frati Certosini, che costruirono un convento (Certosa) all'interno del quale venne iniziata una industria per la prima lavorazione delle uve. Con il passare dei tempi la vite, insieme all'ulivo, diven [...]
Azienda Agricola Galassini L'azienda agricola Galassini nasce nei primi anni del '900, quando il fondatore Alessandro Galassini scese dalle colline marinesi per insediarsi nell'attuale Santa Maria delle Mole. Dopo anni di bonifiche e straordinari lavori di sistemazione del suolo nasce l'Azienda Zootecnica Galassini, che [...]
Casale Vallechiesa L'Azienda agricola CASALE VALLECHIESA sorge nel comprensorio di produzione del Frascati, sulle pendici dei colli che si estendono fino alle porte di Roma.Terra di nobili origini che da tempo immemorabile offre le condizioni ambientali e climatiche che favoriscono la produziuone di vini DOC tanto pr [...]
Cantina del Tufaio L’Azienda vitivinicola "Cantina del Tufaio" posta nel cuore della DOC Zagarolo, è stata fondata nel 1994 dagli eredi della Antica Casata Loreti per continuare una tradizione che affonda le radici nel lontano 1881. La cantina è ricavata nel casale costruito da Tiberio Loreti e da una grotta, s [...]
Villa Simone Importante azienda situata nel comune di Monteporzio Catone (Doc Frascati), in uno dei punti vitati più vocati e più alti della denominazione, vigne che furono del Cardinal Pallotta. Ventisette ettari di proprietà, coltivati con cura e rispetto della natura, rappresentano le fondamenta di una pr [...]
Cantine Ciolli L’Azienda vitivinicola Cantine Ciolli di Damiano Ciolli è sita a sud-est della provincia di Roma nel comune di Olevano Romano, un paese adagiato su di un colle ai piedi del monte Celeste. Il territorio prevalentemente collinare è a circa 500 metri di altitudine sul livello del mare, dove, grazi [...]
L'Olivella L’Azienda Agricola "L'Olivella" è un'azienda giovane, dinamica, in costante innovazione che mantiene, tuttavia, solidi legami con la cultura e la tradizione del territorio. È stata fondata nel 1986, dalla felice intuizione di un esperto viticoltore pugliese, Umberto Notarnicola, e da un pun [...]
Riserva della Cascina Siamo nella zona più suggestiva della campagna romana, a pochi chilometri dal centro di Roma, tra gli acquedotti, i ruderi e i "prati a tutto spiano" cantati da Ettore Petrolini. Vi si possono trovare ancora greggi di pecore al pascolo a completare, come in una cartolina, un'immagine ancora buco [...]
Fontana Candida La Casa Vinicola Fontana Candida, a seguito di una lunga attività a conduzione familiare, ha assunto forma societaria nel 1958. Ha sede sul poggio di Fontana Candida, in un casale sorto nell’area dove un tempo si innalzava un’imponente villa romana, forse appartenuta al poeta Quinto Orazio Flac [...]
