Cantina Vojon
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- Ponti Sul Mincio (Mantova)
- Lombardia
- Via del Forte, 6
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 2001
- Superficie vitata: 5.00 ha
- Bottiglie prodotte: 5
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: Locale
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: Silvana Monastero
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano, Spagnolo, Tedesco
L'Azienda Agricola Vojon, che produce vini e olio, ha un'estensione complessiva di 11 ettari di cui 5 a vigneto, 1 a oliveto, 1.5 a bosco e 1 di palude protetta nel Parco del Mincio e seminativi.
Dal 2002 sono stati rinnovati i vigneti e tutta l’Azienda è sottoposta al metodo di agricoltura biologica.
L'ambiente naturale è particolarmente favorevole: per la ventilazione naturale proveniente dal Lago, il felice micro-clima, i boschi e rive alberate che premiano la coltivazione biologica.
Le uve e l'oliva vengono coltivate, raccolte e trasformate direttamente dai proprietari, puntando ad ottenere prodotti di qualità.
I vigneti hanno mescolanza di vitigni, alberi da frutta e fiori, nel rispetto della biodiversità presente in Natura.
L'erba viene tagliata regolarmente dato che non vengono utilizzati diserbanti o prodotti sistemici.
Dopo la fioritura, i grappoli vengono diradati in modo che solo i migliori arrivino a maturazione. L'uva selezionata viene pigiata in modo soffice e non vengono aggiunti lieviti di innesco.
Il Bio Agriturismo Vojon, a soli 3 Km dal Lago di Garda e con comodi collegamenti verso le vicine città di Mantova, Verona e Brescia, è situato sulla sommità di una dolce collina a ridosso di Peschiera del Garda. Immerso nel suggestivo Anfiteatro Morenico, dona alla vista scorci incantevoli: il Lago e le Montagne, le Colline e i Castelli. La struttura sarà lieta di ospitare coloro che vorranno trascorrere un piacevole periodo a contatto con la Natura, cullati dalla brezza collinare, magari gustando un buon bicchiere di vino di nostra produzione, scegliendo tra le molteplici possibilità di svago e relax.
Dal 2002 sono stati rinnovati i vigneti e tutta l’Azienda è sottoposta al metodo di agricoltura biologica.
L'ambiente naturale è particolarmente favorevole: per la ventilazione naturale proveniente dal Lago, il felice micro-clima, i boschi e rive alberate che premiano la coltivazione biologica.
Le uve e l'oliva vengono coltivate, raccolte e trasformate direttamente dai proprietari, puntando ad ottenere prodotti di qualità.
I vigneti hanno mescolanza di vitigni, alberi da frutta e fiori, nel rispetto della biodiversità presente in Natura.
L'erba viene tagliata regolarmente dato che non vengono utilizzati diserbanti o prodotti sistemici.
Dopo la fioritura, i grappoli vengono diradati in modo che solo i migliori arrivino a maturazione. L'uva selezionata viene pigiata in modo soffice e non vengono aggiunti lieviti di innesco.
Il Bio Agriturismo Vojon, a soli 3 Km dal Lago di Garda e con comodi collegamenti verso le vicine città di Mantova, Verona e Brescia, è situato sulla sommità di una dolce collina a ridosso di Peschiera del Garda. Immerso nel suggestivo Anfiteatro Morenico, dona alla vista scorci incantevoli: il Lago e le Montagne, le Colline e i Castelli. La struttura sarà lieta di ospitare coloro che vorranno trascorrere un piacevole periodo a contatto con la Natura, cullati dalla brezza collinare, magari gustando un buon bicchiere di vino di nostra produzione, scegliendo tra le molteplici possibilità di svago e relax.
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