Cantina Dei Vini Tipici Dell'aretino
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- Arezzo (Arezzo)
- Toscana
- Loc. Ponte a Chiani, 57/F
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1970
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: No
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano, Tedesco
La Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino è un'Associazione di Viticoltori che riunisce più di cinquecento Soci, proprietari di oltre ottocento ettari di vigne a coltura specializzata in Provincia di Arezzo.Costituita nell'anno 1970 la Cantina ha iniziato l'anno successivo la sua attività con la vinificazione di 10.006 quintali di uve conferite.Soci e uve conferite sono progressivamente aumentati, le strutture iniziali ammodernate ed ampliate fino agli attuali oltre centomila ettolitri di capienza complessiva. Il conferimento medio annuale è di circa settantamila quintali di uve, suddivise per circa un terzo ciascuno nelle seguenti denominazionî: Indicazione Toscana - Valdichiana D.O.C. - Chianti D.O.C.G.Gli Impianti di vinificazione, affinamento e stabilizzazione, danno le più ampie garanzie di igiene e qualità. L'imbottigliamento viene eseguito con tecniche automatiche ed asettiche. Diffuse anche alcune pratiche tradizionali come il governo all'uso toscano e la elevazione del Chianti Riserva nel legno.
