Azienda Agricola Casa Di Monte

Angelo Oreste Simoncini nato a Montespertoli (Firenze) nel 1872 inizia la Sua attività di agricoltore alla fine dell'800 come produttore di paglia da cappelli e, con l'ausilio di una sessantina di lavoratrici stagionali, trasforma la paglia in treccia per la fabbricazione del "cappello di Firenze" conosciuto in tutto il mondo.Utilizza inizialmente un piccolo terreno di proprietà oltre ad appezzamenti in affitto per la "semina della paglia".Il 5 luglio 1912 acquista i fabbricati in località "Casa di Monte" a Montespertoli con circa 10 ettari di terreno, oggi costituenti il centro aziendale. Il corpo principale è costituito da una torre di avvistamento dell'anno 1000, ampliata tra il 1300 e il 1700 e adibita ad abitazioni rurali.Nel 1924 cessa la produzione della paglia da cappelli per l'arrivo sul mercato di prodotti concorrenti provenienti dall'Asia.L' Azienda Agricola sostituisce così la coltura di cereali con nuovi impianti di viti ed olivi. Nello stesso anno acquista altri terreni adiacenti al corpo originario .
Nel 1973 l'azienda passa per successione testamentaria agli attuali proprietari che iniziano così una conduzione diretto-coltivatrice.Tra il 1997 e il 1999 la proprietà si espande su una superfice complessiva attuale di ha. 53.56.60 con uno spiccato indirizzo viticolo-olivicolo tipico del Chianti.Nel 2000 si costituisce l'Azienda Agricola "Casa di Monte" con un suo marchio che contraddistingue i prodotti e l'agriturismo.