Serafini & Vidotto

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  • Nervesa Della Battaglia (Treviso)
  • Veneto
  • Via Carrer, 8/12
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: N/A
  • Superficie vitata: 473.00 ha
  • Bottiglie prodotte: N/A
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: Internazionale
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: N/A
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: N/A
Francesco Serafini possiede un carattere esuberante che lo spinge a porsi continuamente nuovi obiettivi e nuovi stimoli, con l'intento di mettersi alla prova e cercare di dare forma e concretezza alle proprie concezioni enologiche. D'altro canto è stato così sin dall'inizio dell'avventura: Francesco e Antonello hanno sempre cercato di creare dei prodotti che, nel rispetto del loro ideale di vino, avessere nelle caretteristiche di questo territorio, freschezza ed eleganza innanzitutto, il lro punto di forza. Ne è un concreto esempio l'ottima versione del Phigaia, dotato di rara finezza, che a sensazione olfattive nitide e ampie fa corrispondere una bocca tesa, succosa e ottimamente sostenuta dall'acidità. Di grande impatto e raffinatezza il Rosso D'abazia (cabernet sauvignon, franc e merlot), che stupiusce per la capacità di coniugare parti acide, morbide e tanniche in un insieme di disarmante semplicità. Anche con il millesimo 2004 sbanca il banco e conquista Tre Bicchieri tutta eleganza. Nato praticamente per gioco, ma interessante esperimento, il Raboso, rustico e accattivante al tempo stesso. valido il resto della batteria.
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Vetrina attiva dal 23/09/2009, 7262 pagine viste, 273 click al sito
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