Coffele Azienda Agricola

Se in ogni grande vino è racchiusa una storia,quella dei vini Coffele narra prima di tutto di un incontro d'amore,quello tra Giuseppe Coffele e Giovanna Visco. Narra poi della loro passione cresciuta negli anni: per la terra,per la vite e per la ricerca di un’eccellenza che affonda le proprie radici nella tradizione della Famiglia Visco,storica azienda vitivinicola di Soave che già a metà dell’Ottocento vinificava con uve proprie raccolte a Castelcerino,in uno dei cru più vocati della zona del Soave Classico.Questa storia giunge fino ad oggi: l’Azienda Agricola Coffele,si è arricchita della presenza di Alberto e Chiara Coffele, rispettivamente winemaker e responsabile marketing.Oggi vanta un parco vinicolo di 25 ettari (75 campi veronesi) in corpo unico coltivato prevalentemente a Garganega,ma anche a Trebbiano di Soave,Chardonnay e Sauvignon, oltre ai recenti Merlot e Cabernet Sauvignon.È qui che nascono i vini Coffele custoditi dietro l’antico portale che ospita la cantina del 1600,in pieno centro a Soave: un luogo che rimanda ad antiche tradizioni,il luogo ideale per gustare aromi senza tempo.