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Marchese del Grappolo® Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva Doc
Rocca delle Aquile®
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
vendemmia tendenzialmente tardiva
Vinificazione:
macerazione lunga in presenza di bucce in vinificatori di acciaio inox termo-regolati
Affinamento:
in botti di rovere francesi tipo “Allier” per 12 mesi, successivo affinamento in bottiglia per un periodo medio -lungo.
Scheda DOC
Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva Doc
Abbinamenti:
Cacciaggione
,
Caciocavallo
,
Carni rosse
,
Minestre asciutte
,
Pecorino
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
profumo intenso di frutta matura, prugna rossa con note di liquirizia e vaniglia. Gusto: asciutto, caldo e persistente.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Abruzzo
in provincia di
Chieti
nel territorio del comune di
Ortona
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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