Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre, prima decade di ottobre, raccolta manuale.
- Vinificazione: Vinificazione: Diraspa-pigiatura -Fermentazione a temperatura controllata di 25°C -Durata media macerazione: 15-20 giorni -Fermentazione malo lattica: in Novembre, barrique/tonneau – Imbottigliamento.
- Affinamento: Affinamento barrique/tonneau
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Alla vista si presenta brillante e di un rosso intenso. Il profumo è fine, vinoso e fruttato, con gradevoli note floreali di viola. In bocca è buono ed equilibrato, con sensazioni retro-olfattive molto intense, decisamente fruttate.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
